Всички Рецепти

Боб с кисело зеле на фурна

Боб с кисело зеле на фурна

Ако не си ял боб с кисело зеле не можеш да кажеш, че познаваш българската национална кухня! Вкусно, лесно и много икономично ястие, бобът с кисело зеле е една истинска зимна класика.

Повече
Канелени меденки

Канелени меденки

За много от нас канелените меденки са свързани с детски спомени. Спомени за коледа, зима, сняг и очакване на подаръци. Кой слушал, кой не слушал – канелените меденки бяха като указател, че времето за подаръците не е далеч!

Повече
Напукани сладки Червено кадифе

Напукани сладки Червено кадифе

Меки, ароматни и нежно напукани – тези сладки са истинска коледна магия! Червеният цвят, лекото какаово ухание и снежната пудра захар ги правят ефектни, красиви и просто неустоими. Направих ги с бялото фино брашно от Земята на траките и резултатът е направо вълшебен! ✨Ако искате и вие да усетите разликата с качествено брашно, може да погледнете тук 👉 https://s.shopeee.com/3NwD  Не забравяйте и промо кода BENI10 за отстъпка. 🎁

Повече
Свинска кавърма върху канапе от бъркани яйца

Свинска кавърма върху канапе от бъркани яйца

   Едва ли има някой, който да обича свинско месо и да не е опитвал свинска кавърма. Ако има все пак някой останал, ако я опита съм сигурна, че ще остане очарован от апетитното свинско със зеленчуци. Комбинацията пък кавърма върху канапе от бъркани яйца в масло ще ви стане любима. За тази рецепта за кавърма със свинско можете да използвате свинска плешка. Този тип месо е на сравнително ниска цена, но в същото време ще ви свърши чудесна работа – кавърмата ви няма да е нито много мазна, нито суха.

Повече
Торта с белтъчен крем и шоколадов ганаш

Торта с белтъчен крем и шоколадов ганаш

Вкусната  торта трябва да е сочна, пухкава, с наситен какаов вкус и мек, топящ се в устата крем. Отне ми доста време, докато открия перфектната рецепта, но усилията и експериментите си заслужаваха. Най-голямото  предимство на тази торта, е че не ви трябват никакви специални уреди – всички продукти се забъркват в една купа с помощта на миксер и после се изливат във форма за кекс.

Повече
Икономичната торта на мама

Икономичната торта на мама

Обожавах тази торта, когато бях дете! Тортата е един прекрасен специалитет на моята майка. Тя често я правише, когато се събирахме цялото семейство, а сега, аз я приготвям на моето и всички много я обичаме.

Повече
Пълнени гъби с пилешко, топено сирене и кашкавал

Пълнени гъби с пилешко, топено сирене и кашкавал

Предлагам ви вкусна идея за пълнени гъби, които можете да приготвяте за цялото семейство, особено ако децата ви вече са пораснали и споделят вашата храна. Тези рецепта можете да приготвяте за лека и вкусна вечеря или да поднасяте като предястия за специални случаи. Не съм конкретизирала количества и грамове, защото рецептата може да бъде импровизирана и сътворена „на око“ и според конкретната численост на гладниците. 

Повече
Предястие от пълнени печени чушки

Предястие от пълнени печени чушки

Да, всички ги обичаме! Ако някой не обича печени чушки, то той само е изключението, което потвърждава правилото! Едно много апетитно и любимо мое предястие, което обичам да си похапвам  особено през есента и зимните месеци. То е  може би най-експресното и бързо приготвено нещо. Отнема не повече от  десет минути в кухнята, които определено си заслужават.

Повече
Гнезда от кайма със зеленчуци, топено сирене и кашкавал

Гнезда от кайма със зеленчуци, топено сирене и кашкавал

Невероятно апетитни и вкусни гнезда  от кайма, пълни с други вкусотии очакват да ги хапнете с удоволствие и естествено с хубава бира през лятото или чаша руйно вино през есента и зимата.

Повече
Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън

Гъби с бяло вино, копър, масло и чесън

Днес реших към стандартната рецепта за предястие от гъби, да добавя и бяло вино. Придържам се към правилото, че за да се получи хубаво ястие, трябва да се готви с качествено вино. Така че в името на вкусната храна, се разделих с една чашка бялото вино. Резултатът е силно положителен, поне така ми казаха дегустаторите вкъщи и близки приятели, които ни бяха на гости. Горещо ви препоръчвам не само предястието да го приготвите с вино, а дори когато го консумирате да бъде с чаша вино.

Повече