Основни ястия с месо

Свинска кавърма върху канапе от бъркани яйца

Свинска кавърма върху канапе от бъркани яйца

   Едва ли има някой, който да обича свинско месо и да не е опитвал свинска кавърма. Ако има все пак някой останал, ако я опита съм сигурна, че ще остане очарован от апетитното свинско със зеленчуци. Комбинацията пък кавърма върху канапе от бъркани яйца в масло ще ви стане любима. За тази рецепта за кавърма със свинско можете да използвате свинска плешка. Този тип месо е на сравнително ниска цена, но в същото време ще ви свърши чудесна работа – кавърмата ви няма да е нито много мазна, нито суха.

Повече
Пълнени гъби с пилешко, топено сирене и кашкавал

Пълнени гъби с пилешко, топено сирене и кашкавал

Предлагам ви вкусна идея за пълнени гъби, които можете да приготвяте за цялото семейство, особено ако децата ви вече са пораснали и споделят вашата храна. Тези рецепта можете да приготвяте за лека и вкусна вечеря или да поднасяте като предястия за специални случаи. Не съм конкретизирала количества и грамове, защото рецептата може да бъде импровизирана и сътворена „на око“ и според конкретната численост на гладниците. 

Повече
Гнезда от кайма със зеленчуци, топено сирене и кашкавал

Гнезда от кайма със зеленчуци, топено сирене и кашкавал

Невероятно апетитни и вкусни гнезда  от кайма, пълни с други вкусотии очакват да ги хапнете с удоволствие и естествено с хубава бира през лятото или чаша руйно вино през есента и зимата.

Повече
ФРИКАДЕЛИ

ФРИКАДЕЛИ

Италианците нямат в менюто си само спагети и пица. Правят и уникално вкусни фрикадели. Изрових една стара като света рецепта и ви я споделям като идея за вечеря.Достойни за честа употреба! Страхотни са!

Повече
Мамините зелеви сарми с праз и кайма в гювеч

Мамините зелеви сарми с праз и кайма в гювеч

    И тъй като е сезона на киселото зеле , няма как да пропусна култовата рецепта за зелеви сарми. Традиционно се появяват на празничната трапеза по Коледа и Нова Година. Но и без да има повод може да си направим празник у дома с един гювеч пълен с вкусни зелеви сарми, а когато са по мамина рецепта ме връщат винаги в онова време на детството и ми става хубаво на душата...

Повече
Телешко варено по мамина рецепта

Телешко варено по мамина рецепта

Една от любимите ми рецепти, която съм научила от моята майка. Не е задължително да се приготвя само от телешко месо. Съвсем спокойно телешкото може да се замести и със свинско месо. Удоволствието е несравнимо, особено поднесено с мек хляб и хубаво червено вино.

Повече
ЛАЗАНЯ С ДВА ВИДА СОС,ГЪБИ И КАЙМА

ЛАЗАНЯ С ДВА ВИДА СОС,ГЪБИ И КАЙМА

Лазаня е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които е сложена различни видове плънка с различни видове сос. Тази лазаня е много близка до лазаня "Болонезе", но по мое скромно мнение доста по-сочна и вкусна е от нея.

Повече
Кайзеровано свинско филе

Кайзеровано свинско филе

 Невероятна вкуснотия, позната на всички ни и в множество магазински изпълнения под името "Елена". Само че нищо не може да се сравни с домашно приготвения, в който са вложени чисто месо и собствени усилия. Предполагам, че всеки си има собствена "рецепта" с тайни съставки, но ще споделя как го правя.

Повече
Тас кебап

Тас кебап

Когато си спомням за кухнята на моята майка, веднага се сещам за уханието на тас кебап. Това е една от най-хубавите миризми, а когато си гладен е направо опиат. Лесен за приготвяне и много, много вкусен!

Повече
Пиле по градинарски

Пиле по градинарски

Ако и вие като мен се занимавате със сто неща и времето все не ви стига, то със сигурност ще харесате днешното ми предложение за бързo, вкуснo и лесно ястие. Искам само да ви кажа, че ако веднъж си го приготвите със сигурност няма да бъде за последно и ще премине в графата към любими ястия.

Повече