Зимнина

Сладко от круши с карамелизирана захар

Сладко от круши с карамелизирана захар

КРУШИ! Сладки, топящи се в устата и с чудесен аромат. Едва ли има някой, който не обича круши. Ако искате да съхраните този спомен през цялата година направете сладко от круши. Не е трудно. Опитайте. Ще останете очаровани и доволни.

Повече
ВИТАМИНОЗЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ МИКС ВЪВ ФРИЗЕРА

ВИТАМИНОЗЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ МИКС ВЪВ ФРИЗЕРА

Истинско богатство от витамини, аромат и вкус. Най-добрият вариант, по който можем да се възползваме целогодишно от витамините и минералите на суровите зеленчуци, е като ги замразим в сезона, в който са произведени. Така се снабдяваме с торбичка "здраве" за зимата и избягваме консумацията на нитрати в зеленчуците, отгледани в изкуствени условия.Направете си домашен зеленчуков микс, който да ви бъде под ръка по всяко време от годината. Нуждаете се само от няколко продукта.

Повече
Сладко от ягоди

Сладко от ягоди

 Върнете се в детските си години и си припомнете какъв аромат се разнася, когато на котлона се вари домашно сладко от ягоди. Припомнете си какъв е вкусът на намазана филия с това лакомство. Вкусно нали…! С моята рецепта от пожълтелите тефтери на баба за това сладко ще се опитам да върна времето назад и заедно да се потопим в детските спомени. Вкусът е очарователен и много ароматен. Това, което ви е нужно са ягоди, захар, ванилия и лимонена киселина. Няколко добре измити бурканчета с винтови капачки и най-важното добро

Повече
ДОМАШЕН КОНФИТЮР ОТ МАЛИНИ ПО МАМИНА РЕЦЕПТА

ДОМАШЕН КОНФИТЮР ОТ МАЛИНИ ПО МАМИНА РЕЦЕПТА

Малините определено са един от най-съблазнителните плодове. Малините са много нежен плод и при топлинна обработка лесно се разпадат. Затова и следвайки тази рецепта се получава нещо средно между сладко от малини и конфитюр от малини, хем може да си го намажеш на филийка като конфитюр, хем пък малините запазват яркия си червен цвят и не се разпадат напълно.

Повече
Люти чушки в буркан без варене

Люти чушки в буркан без варене

Не само не се варят, а хубавото е, че може да се приготви и голямо количество чушлета и по малко. Без значение какви са чушките, по този начин могат да бъдат направени много люти, чорбаджийски или приятно люти те си остават хрупкави.

Повече
Печени люти чушки

Печени люти чушки

 Печените люти чушлета спадат към зимнината, която се приготвя най-често. Само споменаването им буди апетита на любителите на лютото. Приготвянето им е лесно и не отнема много време.

Повече
СЛАДКО ОТ СИНИ СЛИВИ И БОРОВИНКИ

СЛАДКО ОТ СИНИ СЛИВИ И БОРОВИНКИ

Да намериш вкусно сладко или конфитюр от магазина си е голямо предизвикателство. Освен, че са  много по-вкусни, домашно приготвените сладка са и много лесни за приготвяне, затова си заслужава човек да отдели малко време, а тази комбинация от сини сливи и боровинки със сигурност ще ви очарова. 

Повече
Сладко от пъпеш

Сладко от пъпеш

Вкусът му е истински цветен, ароматът му е мек ,а цветът – светъл и слънчев като лятото.Много добър начин да внесете този летен плод на зимната трапеза!

Повече
Сладко от смокини

Сладко от смокини

Смокините са познати още от зараждането на цивилизацията,именно със смокинови листа се покриват Адам и Ева след грехопадението.А това сладко също може да вкара всеки в грях , който го опита!Честно да си призная много го обичам. Любимото ми е. Може би защото го свързвам с детството си. Най-вкусното сладко от смокини,  което съм яла,  е сладкото на майка ми и моята баба. Смокините в него винаги са сочни, никаква следа от разваряване на плодовете, а сокът е като меден еликсир.

 

 

Повече
Компот без варене

Компот без варене

Компота без варене става само с меки плодове – ягоди,малини,къпини,грозде, вишни, череши, кайсии, боровинки.Хубавото на тази рецепта е, че няма кампанийност при правенето на компотите, а може да се прави и по 1 компот за броени минути.
 

Повече