Всички Рецепти

Днес реших да опитам нещо ново и приготвих пухкав боровинков кекс с нежна захарна глазура. Това беше първият ми опит с тази рецепта, но със сигурност няма да е последният – тя вече влиза в графата любими. 🍇✨Харесвам такива рецепти, защото показват колко малко е нужно, за да създадеш нещо наистина специално – няколко обикновени съставки, щипка старание и малко време. Резултатът е ароматен, сочен и неустоимо вкусен кекс, който носи уют и настроение във всеки дом. 🌸  Ако решите и вие да приготвите рецептата, може да си осигурите качествено бяло фино брашно от този линк 👉🏻 https://s.shopeee.com/3NwD с код за отстъпка BENI10.

Миди с бяло вино, чесън и магданоз – вкусът на лятото в една тенджера! Още щом мидите докоснат зехтина, чесъна и бялото вино, кухнята се изпълва с магия – ароматът на море, слънце и свобода. Ухае на зехтин, чесън, свеж магданоз и нотка от виното, която придава дълбочина и характер. Това е ястие, което улавя лятото в най-чистата му форма.Всяка мида попива от вкуса на соса – леко солен, деликатно винен, с топъл чеснов финал. Готови само за минути, тези миди са едновременно фини и уютни, подходящи както за непринудена вечер с приятели, така и за специална среща. А с чаша студено бяло вино? Истинско блаженство!

Вдъхновена от зимата и новата ми форма, реших да направя този кекс без мазнина с орехи и захаросани плодове 🫐🍊🥝
Цялата къща ухае😋 Вкусът му е истинска наслада за небцето!Този кекс е удоволствие за сетивата!

Канелените рулца са истинско сладко изкушение с уникален вкус. 

Моята майка ме научи на тези Великденски курабийки с амонячна сода и два вида мазнина. Навремето често се използваше амонячната сода като набухвател и тя наистина увеличава много обема на печивата. А маста, смесена с масло, прави курабийките крехки и меки.
Обикновено всички се включвахме в приготвянето им и беше забавно да правим сладки с формички, да ги мажем с разбит жълтък и поръсваме със захар.
Имаше много курабийки. И понеже това беше преди Великден, ги слагахме в една голяма тенджера, за да омекнат и да станат още по-вкусни. Разбира се, който минеше покрай тенджерата, си взимаше. 🙂

Вдъхновена от зимата, реших да направя този бананов кекс с орехи и шоколад. Това е сезонът, в който не разполагаме с кой знае какво изобилие от плодове. Затова е добре да ползваме пълноценно тези, които са налични. 😋Цялата къща ухае на банан, орехи, шоколад и масло 😋 Вкусът му е истинска наслада за небцето!

 Рецептата е само брашно, сол, вода и суха мая - точно с тези съставки , които са използвали някога нашите баби - просто бъркаш, чакаш, печеш и ядеш. Всъщност има и още едно чакане - преди да разрежете хляба, той трябва да е напълно изстинал - в противен случай ще стои мокър. Но както винаги, и тук чакането си струва. Ако решите да поръчате специалния глинен съд за печене на хляб може да си го закупите от тук 👉🏻https://bit.ly/43SK46y

Ореховките са с хрупкава коричка и мека сърцевина, а ароматът им е вълшебен. Освен това са и здравословни, защото орехите в тях са едни от най-полезните ядки.Те са изключително богати на редица витамини, минерали, омега ненаситени мастни киселини и антиоксиданти, така необходими за оптимално здраве. 

За вечеря днес приготвих най-вкусната мусака от тиквички с кайма и ориз, която вече не помня от колко години приготвям. Рецептата е много лесна, а резултатът винаги е чудесен. Много обичаме това ястие у дома. Лично аз обичам всички рецепти с тиквички, а тази мусака ми е една от любимите. 

От всички вариации на кьопоолу тази ми е най-любимата. Накълцано, а не смляно. Всички знаем, че кьопоолуто е една разкошна лятна салата и сега му е времето да си отядем на пресни зеленчуци. Рецептата няма точни мерки. Вкъщи го обичаме с преобладаващ аромат и вкус на печената чушка. Всеки може да си го направи според собствения си вкус.