КРУШИ! Сладки, топящи се в устата и с чудесен аромат. Едва ли има някой, който не обича круши. Ако искате да съхраните този спомен през цялата година направете сладко от круши. Не е трудно. Опитайте. Ще останете очаровани и доволни.
Истинско богатство от витамини, аромат и вкус. Най-добрият вариант, по който можем да се възползваме целогодишно от витамините и минералите на суровите зеленчуци, е като ги замразим в сезона, в който са произведени. Така се снабдяваме с торбичка "здраве" за зимата и избягваме консумацията на нитрати в зеленчуците, отгледани в изкуствени условия.Направете си домашен зеленчуков микс, който да ви бъде под ръка по всяко време от годината. Нуждаете се само от няколко продукта.
Спомнете си аромата, който изпълваше дома, когато на котлона бавно къкреше домашното сладко от ягоди. 🍓 Цялата кухня ухаеше на лято, на грижа, на баба… А онзи вкус – топла филия, намазана с щедра лъжица сладко… Помните ли го? Тази рецепта – извадена от пожълтелите тефтери на баба – е моят начин да върна времето назад. Нека заедно събудим спомените и вкусовете, които топлят сърцето. ❤️
Малините определено са един от най-съблазнителните плодове. Малините са много нежен плод и при топлинна обработка лесно се разпадат. Затова и следвайки тази рецепта се получава нещо средно между сладко от малини и конфитюр от малини, хем може да си го намажеш на филийка като конфитюр, хем пък малините запазват яркия си червен цвят и не се разпадат напълно.
Не само не се варят, а хубавото е, че може да се приготви и голямо количество чушлета и по малко. Без значение какви са чушките, по този начин могат да бъдат направени много люти, чорбаджийски или приятно люти те си остават хрупкави.
Печените люти чушлета спадат към зимнината, която се приготвя най-често. Само споменаването им буди апетита на любителите на лютото. Приготвянето им е лесно и не отнема много време.
Има рецепти, които не просто се приготвят – те носят спомени. ❤️ Тази рецепта е от моята баба, която е родом от едно красиво балканско селище. Там боровинките растяха в изобилие и това сладко беше неизменна част от зимнината на почти всяко семейство. Помня как бурканите се нареждаха един до друг, а през зимата най-голямото удоволствие беше топли домашни мекички, щедро намазани с това ароматно сладко. Комбинацията от сини сливи и боровинки придава невероятен вкус и аромат, който и до днес ме връща към онези безгрижни дни. Днес с много обич споделям тази семейна рецепта с надеждата да намери място и във вашия дом. ❤️
Вкусът му е истински цветен, ароматът му е мек ,а цветът – светъл и слънчев като лятото.Много добър начин да внесете този летен плод на зимната трапеза!
Смокините са познати още от зараждането на цивилизацията,именно със смокинови листа се покриват Адам и Ева след грехопадението.А това сладко също може да вкара всеки в грях , който го опита!Честно да си призная много го обичам. Любимото ми е. Може би защото го свързвам с детството си. Най-вкусното сладко от смокини, което съм яла, е сладкото на майка ми и моята баба. Смокините в него винаги са сочни, никаква следа от разваряване на плодовете, а сокът е като меден еликсир.
