ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД

 Съчетаването на боб, лапад (може да замените със спанак), пресен лук ,чесън и подправки прави ястието толкова вкусно, че не може да спреш да ядеш.

Необходими продукти:

500 ГР ЗРЯЛ БОБ, ОКОЛО 35-40 ЛИСТА ЛАПАД, 4-5 СТРЪКА ЗЕЛЕН ЛУК ( ИЛИ 1 ГЛАВА СТАР КРОМИД ЛУК), 2-3 СТРЪКА ЗЕЛЕН ЧЕСЪН ( ИЛИ 2-3 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН), ОКОЛО 100 МЛ ОЛИО, 1 КАФЕНА ЛЪЖИЦА ДЖОДЖЕН, 3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО, 1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦИ ЧЕРВЕН ПИПЕР, СОЛ НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

ИЗМИВАМЕ БОБА, ЗАЛИВАМЕ ГО СЪС СТУДЕНА ВОДА И ГО СВАРЯВАМЕ. ПОЧИСТЕНИЯ ЛАПАД ( МОЖЕ ДА ВИДИТЕ КАК СЕ ПОЧИСТВА ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") НАРЯЗВАМЕ И ЗАДУШАВАМЕ ЗАЕДНО СЪС СИТНО НАРЯЗАНИЯ ЛУК И ЧЕСЪН, ОЛИОТО И МАЛКО ВОДА. СЛЕД ОМЕКВАНЕТО ИМ ГИ ПОРЪСВАМЕ С БРАШНОТО И ЧЕРВЕНИЯ ПИПЕР И ГИ ПРИБАВЯМЕ КЪМ БОБА. ПОСОЛЯВАМЕ И ВАРИМ ЯСТИЕТО ОЩЕ 25-30 МИНУТИ НА ТИХ ОГЪН. СЛЕД ДРЪПВАНЕТО ОТ ОГЪНЯ ПОДПРАВЯМЕ С ДЖОДЖЕН. ЯСТИЕТО СИ ЗАСЛУЖАВА ДА СЕ ОПИТА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО

Стъпка 1


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4180
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4181
ИЗМИВАМЕ БОБА, ЗАЛИВАМЕ ГО СЪС СТУДЕНА ВОДА И ГО СВАРЯВАМЕ

Стъпка 3


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4182
МАХАМЕ МАКСИМАЛНО ТВЪРДАТА ЧАСТ ОТ ЗАДНАТА СТРАНА НА ВСЯКО ЛИСТО, КАТО СИ ПОМАГАМЕ С НОЖ

Стъпка 4


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4183
И ДЪРПАМЕ С РЪКА

Стъпка 5


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4184
ЗАДУШАВАМЕ ЗАЕДНО СЪС СИТНО НАРЯЗАНИЯ ЛУК И ЧЕСЪН

Стъпка 6


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4185
И ПОЧИСТЕНИЯ И НАРЯЗАН ЛАПАД

Стъпка 7


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4186
ЗАДУШАВАМЕ С ОЛИОТО И МАЛКО ВОДА

Стъпка 8


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4187
СЛЕД ОМЕКВАНЕТО ИМ ГИ ПОРЪСВАМЕ С БРАШНОТО

Стъпка 9


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4188
И ЧЕРВЕНИЯ ПИПЕР

Стъпка 10


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4189
И ГИ ПРИБАВЯМЕ КЪМ БОБА.ПОСОЛЯВАМЕ И ВАРИМ ЯСТИЕТО ОЩЕ 25-30 МИНУТИ НА ТИХ ОГЪН

Стъпка 11


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-4190
СЛЕД ДРЪПВАНЕТО ОТ ОГЪНЯ ПОДПРАВЯМЕ С ДЖОДЖЕН

Стъпка 12


ЗРЯЛ БОБ С ЛАПАД -Стъпка-6478

ГОТОВ ЗА ХАПВАНЕ