ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ

Невероятно вкусно и при това няма трудности в изпълнението. Много е подходящ точно за тези дни, като притъмнява през август и превалява. Необходим ни е един сач и зеленчуци каквито има под ръка, а количеството зависи според броя на гладниците.

Необходими продукти:

2 ТИКВИЧКИ,
2 ЗЕЛЕНИ ЧУШКИ,
3-4 СРЕДНО ГОЛЕМИ КАРТОФА,
3-4 СТРЪКА ЗЕЛЕН ЛУК,
2-3 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН,
2-3 СТРЪКА МАГДАНОЗ,
ОКОЛО 250 ГР ГЪБИ,
ОКОЛО 50 МЛ ОЛИО,
РИГАН, СОЕВ СОС, СОЛ НА ВКУС.

Начин на приготвяне:

СВАРЯВАТЕ КАРТОФИТЕ. НАРЯЗВАТЕ ТИКВИЧКИТЕ НА ЕДРИ КУБЧЕТА. НАРЯЗВАТЕ ЧУШКИТЕ НА ЕДРИ ПАРЧЕНЦА И ГИ СМЕСВАТЕ С ТИКВИЧКИТЕ В ПОДХОДЯЩА ДЪЛБОКА КУПА. ПРИБАВЯТЕ КЪМ ТЯХ ЕДНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА РИГАН, ПОРЪСВАТЕ ГИ ОБИЛНО СЪС СОЕВ СОС (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И СОЛ НА ВКУС. ЗАВИВАТЕ ГИ С ФОЛИО ЗА СВЕЖО СЪХРАНЕНИЕ И ГИ ОСТАВЯТЕ ДА ПРЕДСТОЯТ ЗА ОКОЛО 40 МИНУТИ. ЗАГРЯВАТЕ ДОБРЕ САЧА И СЛАГАТЕ МАЗНИНАТА В НЕГО. ИЗСИПВАТЕ ТИКВИЧКИТЕ И ЧУШКИТЕ В НЕГО ДА СЕ ЗАПЕКАТ ДОБРЕ. НАРЯЗВАТЕ ЛУКА И ЧЕСЪНА НА ЕДРО И ГИ ПРИБАВЯТЕ КЪМ ТИКВИЧКИТЕ. СЛЕД ТОВА НАРЕЖЕТЕ ГЪБИТЕ И ТЯХ ПРИБАВЕТЕ КЪМ ЗЕЛЕНЧУКОВАТА СМЕС. ЗА НАКРАЯ СВАРЕНИТЕ КАРТОФИ ГИ НАРЯЗВАТЕ НА ЕДРИ ПАРЧЕНЦА И ГИ ПРИБАВЯТЕ КЪМ ОСТАНАЛИТЕ ПРОДУКТИ. ЗАЛИВАТЕ ГИ С ОКОЛО 200 МЛ ВОДА, РАЗБЪРКВАТЕ ГИ ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ, ДОКАТО ОСТАНЕ НА МАЗНИНА И ВСИЧКИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ОМЕКНАТ НАПЪЛНО. МАХАТЕ ГОТОВОТО ЯСТИЕ И ГО ПОРЪСВАТЕ СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ. НАЧИНА ЗА ПРАВИЛНОТО ИЗПОЛЗВАНЕ И ПОЧИСТВАНЕ НА САЧА ВИЖТЕ ТУК: http://on.fb.me/1mJTnLT ЗАСЛУЖАВА СИ ДА СЕ ОПИТА. СТАВА НЕВЕРОЯТНА ВКУСОТИЙКА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4599
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4600
СВАРЕТЕ КАРТОФИТЕ

Стъпка 3


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4601
НАРЯЗВАТЕ ТИКВИЧКИТЕ НА ЕДРИ КУБЧЕТА.

Стъпка 4


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4602
НАРЯЗВАТЕ ЧУШКИТЕ НА ЕДРИ ПАРЧЕНЦА И ГИ СМЕСВАТЕ С ЧУШКИТЕ В ДЪЛБОКА КУПА

Стъпка 5


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4603
ПОРЪСВАТЕ ГИ ОБИЛНО СЪС СОЕВИЯ СОС

Стъпка 6


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4604
ПОРЪСВАТЕ ГИ С ЕДНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА РИГАН И СОЛ НА ВКУС. ЗАВИВАТЕ ГИ С ФОЛИО ЗА СВЕЖО СЪХРАНЕНИЕ И ГИ ОСТАВЯТЕ ДА ПРЕДСТОЯТ ЗА ОКОЛО 40 МИНУТИ.

Стъпка 7


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4605
ЗАГРЯВАТЕ ДОБРЕ САЧА И СЛАГАТЕ МАЗНИНАТА В НЕГО. ИЗСИПВАТЕ ТИКВИЧКИТЕ И ЧУШКИТЕ В НЕГО ДА СЕ ЗАПЕКАТ ДОБРЕ.

Стъпка 8


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4606
НАРЯЗВАТЕ ЛУКА И ЧЕСЪНА НА ЕДРО И ГИ ПРИБАВЯТЕ КЪМ ТИКВИЧКИТЕ.

Стъпка 9


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4607
СЛЕД ТОВА НАРЕЖЕТЕ ГЪБИТЕ И ТЯХ ПРИБАВЕТЕ КЪМ ЗЕЛЕНЧУКОВАТА СМЕС

Стъпка 10


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4608
ЗА НАКРАЯ СВАРЕНИТЕ КАРТОФИ ГИ НАРЯЗВАТЕ НА ЕДРИ ПАРЧЕНЦА И ГИ ПРИБАВЯТЕ КЪМ ОСТАНАЛИТЕ ПРОДУКТИ

Стъпка 11


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4609
ЗАЛИВАТЕ ГИ С ОКОЛО 200 МЛ ВОДА, РАЗБЪРКВАТЕ ГИ ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ, ДОКАТО ОСТАНЕ НА МАЗНИНА И ВСИЧКИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ОМЕКНАТ НАПЪЛНО

Стъпка 12


ЗЕЛЕНЧУЦИ НА САЧ -Стъпка-4610
МАХАТЕ ГОТОВОТО ЯСТИЕ И ГО ПОРЪСВАТЕ СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ