ТИКВЕНИ МЪФИНИ СЪС СТАФИДИ

Апетитни, лесни и неустоими.

250 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО, 1 ЧАЕНА ЧАША ЗАХАР, 3 ЯЙЦА, 2 ЧАЕНИ ЧАШИ БРАШНО, 1 БАКПУЛВЕР, 125 ГР МАСЛО, 250 ГР ЕДРО НАСТЪРГАНА СЛАДКА ТИКВА, 50 ГР СТАФИДИ, 1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА КАНЕЛА, СМЕТАНА И БОНБОНИ ЗА УКРАСА

В ПОДХОДЯЩ СЪД СЕ СМЕСВАТ СУХИТЕ СЪСТАВКИ- ЗАХАРТА, БРАШНОТО, БАКПУЛВЕРА, КАНЕЛАТА. ПРАВИ СЕ КЛАДЕНЧЕ И В НЕГО СЕ ИЗСИПВАТ РАЗТОПЕНОТО МАСЛО, ЯЙЦАТА И МЛЯКОТО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") СМЕСТА СЕ РАЗБЪРКВА ДОБРЕ И КЪМ НЕЯ ПРИБАВЯТЕ НАСТЪРГАНАТА ТИКВА И СТАФИДИТЕ И ОТНОВО РАЗБЪРКВАТЕ ВНИМАТЕЛНО. ГОТОВАТА СМЕС РАЗПРЕДЕЛЯТЕ В ТАВА ЗА МЪФИНИ, КАТО ФОРМИЧКИТЕ СЕ ПЪЛНЯТ С ЕДИН ПРЪСТ ПОД РЪБА, ЗА ДА ИМА МЯСТО ДА БУХНАТ. ПЕЧЕТЕ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА НА 180 ГРАДУСА ФУРНА ЗА ОКОЛО 25 МИНУТИ. ПРЕЗ ТОВА ВРЕМЕ РАЗБИВАТЕ СМЕТАНАТА ПО УКАЗАНИЕ НА ОПАКОВКАТА. ОСТАВЯТЕ ИЗПЕЧЕНИТЕ МЪФИНИ ДА СЕ ОХЛАДЯТ, СЛЕД ТОВА С ПОМОЩТА НА НОЖ РЕЖЕТЕ ГОРНАТА ЧАСТ. В СРЕДАТА НА ИЗРЯЗАНАТА ЧАСТ ПРАВИТЕ ФИГУРКА ПО ВАШ ИЗБОР С ПОМОЩТА НА ФОРМИЧКИ ЗА КУРАБИИ. ПЪЛНИТЕ ПОШ С ГОТОВАТА СМЕТАНА, ШПРИЦОВАТЕ ВЪРХУ ВСЯКА МЪФИНА И ЗАХЛУПВАТЕ С ОТРЯЗАНАТА ЧАСТ. УКРАСЯВАТЕ С БОНБОНИ И СЕРВИРАТЕ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.