ТАРТАЛЕТА С ЖЕЛИРАНИ ПЛОДОВЕ

Десерт подходящ за всеки вкус! Тарталети може да направите с различни големи, а също така търпят неограничен брои промени и импровизации. Във всичките си вариации са много вкусни, ароматни и с отличен резултат!

50 ГР МАСЛО,2 ЯЙЦА,50-60 ГР ЗАХАР ,1 БАКПУЛВЕР, ОКОЛО 200-220 ГРАМА БРАШНО. ЗА КРЕМА: 700 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО,3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ( С ВРЪХ ) БРАШНО,1/2 ЧАЕНА ЧАША ЗАХАР,1 ЯЙЦЕ,1 ВАНИЛИЯ,125 ГР МАСЛО. ЗА УКРАСАТА: КИВИ,БАНАН,ЯГОДИ,20 ГР ЖЕЛАТИН.

ПРИГОТВЕТЕ ТЕСТОТО КАТО РАЗБИЕТЕ РАЗТОПЕНОТО МАСЛО СЪС ЗАХАРТА,ПРИБАВЕТЕ ЯЙЦАТА И ОТНОВО РАЗБИЙТЕ.ПРИБАВЕТЕ БРАШНОТО С БАКПУЛВЕРА И ЗАМЕСЕТЕ ТЕСТО.СИПЕТЕ ГО В НАМАСЛЕНА ФОРМА С ГОЛЕМИНА 26 СМ,СЛОЖЕТЕ ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ,ЗАСИПЕТЕ ОБИЛНО СЪС СУРОВ БОБ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"),ЗА ДА НЕ СЕ ПОВДИГА И ЗАПЕЧЕТЕ В ЗАГРЯТА ДО 180 ГРАДУСА ФУРНА ЗА 20-25 МИНУТИ ( ПРИ НАЛИЧИЕТО НА ТЕЖЕСТТА ОТ БОБ ,ВЪТРЕШНАТА ЧАСТ СЕ НАДУЕ ,ПРОСТО НЕ ГО ИМАЙТЕ ЗА ПРОБЛЕМ,А ГО ОТСТРАНЕТЕ ВНИМАТЕЛНО С ЛЪЖИЦА). ЗА КРЕМА СМЕСЕТЕ ВСИЧКИ ПРОДУКТИ В ТЕНДЖЕРА (МАСЛОТО Е МЕКО НА СТАЙНА ТЕМПЕРАТУРА ИЛИ РАЗТОПЕНО ).СЛАГАТ СЕ НА ТИХ ОГЪН ДА СЕ СГЪСТЯТ ПРИ НЕПРЕКЪСНАТО БЪРКАНЕ. СЛОЖЕТЕ НА РАВАН СЛОЙ ВЪРХУ БЛАТА,КАТО ПРЕДИ ТОВА В КРЕМА СТЕ СЛОЖИЛИ МАЛКА ЧАСТ ОТ РАЗТВОРЕНИЯТ ЖЕЛАТИН.НАРЕЖЕТЕ ПЛОДОВЕТЕ И ГИ НАРЕДЕТЕ.ЗАЛЕЙТЕ ГИ СЪС ЖЕЛАТИНА,КОЙТО ПРЕДВАРИТЕЛНО НА ВОДНА БАНЯ В 100 МЛ ВОДА СТЕ ГО РАЗТВОРИЛИ.ОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИКА ЗА 3-4 ЧАСА. СЛАДКИША Е НЕ САМО ВЪНШНО КРАСИВ ,НО И СЪС СТРАХОТЕН ВКУС. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.