Мекици! За тези, които държат на домашното и искат да си похапнат пухкави мекици, то това са вашите мекици.
Необходими продукти:
2 ЧАЕНИ ЧАШИ КИСЕЛО МЛЯКО,1 РАВНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОДА БИКАРБОНАТ,1 РАВНА ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ,ОКОЛО 650 ГР БРАШНО.
Начин на приготвяне:
РАЗБЪРКВАТЕ В ДЪЛБОКА КУПА КИСЕЛОТО МЛЯКО СЪС СОДАТА,ПРИБАВЯТЕ СОЛТА.СЛЕД ТОВА ЗАМЕСВАТЕ СРЕДНО ТВЪРДО ТЕСТО,КАТО ПОСТЕПЕННО ПРИБАВЯТЕ БРАШНОТО И МЕСИТЕ.ОСТАВЕТЕ ГОТОВОТО ТЕСТО ДА ПРЕСТОИ ЗА 15 МИНУТИ.СЛЕД ТОВА С РЪЦЕ ОФОРМЯЙТЕ МЕКИЦИ С ГОЛЕМИНАТА НА ЕДНА ЧОВЕШКА ДЛАН (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И ГИ ИЗПЪРЖЕТЕ В ГОРЕЩА МАЗНИНА.СЕРВИРАЙТЕ СЪС СЛАДКО,СИРЕНЦЕ И АЙРЯН. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Стъпка 2
В ДЪЛБОКА КУПА РАЗБЪРКАЙТЕ КИСЕЛОТО МЛЯКО
Стъпка 3
СЪС СОДАТА
Стъпка 4
ПРИБАВЕТЕ СОЛТА
Стъпка 5
ПОСТЕПЕННО ПРИБАВЕТЕ БРАШНОТО И МЕСЕТЕ
Стъпка 6
ОСТАВЕТЕ ГОТОВОТО ТЕСТО ДА ПРЕСТОЙ ЗА 15 МИНУТИ
Стъпка 7
ОФОРМЕТЕ МЕКИЦИ С ГОЛЕМИНАТА НА ЕДНА ЧОВЕШКА ДЛАН
Стъпка 8
ПЪРЖЕТЕ В ГОРЕЩА МАЗНИНА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ