Вариант на рецепта за СОДЕНА ПИТКА има във всяка къща. Предлагам ви вариант за сладка. Нещо малко по-различно в класиката! Ухае невероятно, с по-интересен вкус, с който може да очаровате своите близки.
Необходими продукти:
800 гр брашно,
1 чаена чаша кисело мляко,
2 супени лъжици олио,
2 яйца (1 жълтък се отделя за намазване),
5 супени лъжици пудра захар,
1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат,
2-3 щипки сол.
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното. Смесваме яйцата, олиото, захарта и солта.Прибавяме содата към киселото мляко и когато започне да се надига го прибавяме към сместа. С готовата смес измесваме добре гладко и сравнително меко тесто. Оформяме питката и я оставяме да "почине" 30 минути в застлана с хартия тавичка. После я намазваме с жълтък, в който слагаме няколко капки вода. Печем на 180С . След изваждане от фурната покриваме питката с кърпа за 10 минути, за да омекне и сервираме с мед. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
Пресяваме брашното.
Стъпка 3
Смесваме яйцата, олиото, захарта и солта.Прибавяме содата към киселото мляко и когато започне да се надига го прибавяме към сместа.
Стъпка 4
С готовата смес измесваме добре гладко и сравнително меко тесто.
Стъпка 5
Оформяме питката и я оставяме да \"почине\" 30 минути в застлана с хартия тавичка.
Стъпка 6
После я намазваме с жълтък, в който слагаме няколко капки вода. Печем на 180С . След изваждане от фурната покриваме питката с кърпа за 10 минути, за да омекне
Стъпка 7
и сервираме с мед