СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА

ВКУСОТИЙКА С КОЯТО ЩЕ ПРЕДСТАВИТЕ ВАШИТЕ КУЛИНАРНИ ВЪЗМОЖНОСТИ И ВКУС И ПРЕД НАЙ-ПРЕТЕНЦИОЗНИТЕ БЛИЗКИ ИЛИ ГОСТИ, КОИТО НЯКОГА СА СЯДАЛИ НА ВАШАТА ТРАПЕЗА.  

Необходими продукти:

250 МЛ ХЛАДКА ВОДА,100 ГР КИСЕЛО МЛЯКО,550 ГРАМА БРАШНО,1 КУБЧЕ МАЯ(42 Г),2 ЧАЕНИ ЛЪЖИЦИ СОЛ,60 ГРАМА МАСЛО,10-12 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ СМЕТАНА,ОКОЛО 350 ГРАМА СИРЕНЕ.

Начин на приготвяне:

МЛЯКОТО СЕ СМЕСВА С ВОДАТА И СЕ РАЗБЪРКВА.ВНИМАНИЕ! В БРАШНОТО СЕ НАТРОШАВА МАЯТА И СЕ СЛАГА СОЛТА.ИЗСИПВА СЕ МЛЯКОТО И ВОДАТА И СЕ МЕСИ СРЕДНО ТВЪРДО ТЕСТО (ПОЕМА С ТОЧНОСТ 550 ГРАМА ,АЗ СИ ПОЗВОЛИХ ДА ГО ТЕГЛЯ ,ЗАЩОТО КАКТО Е ПО РЕЦЕПТА БРАШНОТО В ЧАШКИ НЕ Е ТОЧНО).ТЕСТОТО СЕ РАЗДЕЛЯ НА 10 ТОПЧЕТА(КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ТЕ СЕ РАЗТОЧВАТ С ДИАМЕТЪР ОКОЛО ЕДНА ПЕДЯ.ПЕТ ОТ ТАКА ПОЛУЧЕНИТЕ ПИТКИ СЕ НАМАЗВАТ ОБИЛНО С РАЗТОПЕНО МАСЛО И СЕ ПОХЛУПВАТ С ОСТАНАЛИТЕ ПЕТ ПИТКИ.ТАВАТА С ГОЛЕМИНА 32 СМ СЕ НАМАЗВА С ОЛИО.ПОЛУЧЕНИТЕ ДВОЙНИ ПИТКИ СЕ РАЗТОЧВАТ НА ПО ГОЛЕМИ КОРИ С ДИАМЕТЪР НА ТАВАТА.ПЪРВАТА СЕ СЛАГА В ТАВАТА И СЕ НАМАЗВА СЪС ЗАКВАСЕНАТА СМЕТАНА И СЕ РЪСИ СЪС СИРЕНЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И ТАКА ДО ЧЕТВЪРТАТА КОРА.СЛЕД КАТО СЕ СЛОЖИ И ПЕТАТА КОРА СЕ НАРЯЗВАТ НА КВАДРАТИ И СЕ НАМАЗВАТ С МАСЛО.ОСТАВАТЕ НА ТОПЛО ДА ВТАСА ЗА ОКОЛО 20-30 МИНУТИ.ПЕЧЕТЕ НА 180 ГРАДУСА ДО ХУБАВ ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. СТРАХОТНА НА ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО ♥

Стъпка 1


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6024
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6025
МЛЯКОТО СЕ СМЕСВА С ВОДАТА

Стъпка 3


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6026
ПРЕСЯВАТЕ БРАШНОТО

Стъпка 4


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6027
НАТРОШАВАТЕ МАЯТА ВЪТРЕ

Стъпка 5


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6028
ИЗСИПВАТЕ МЛЯКОТО И ЗАМЕСВАТЕ СРЕДНО ТВЪРДО ТЕСТО

Стъпка 6


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6029
РАЗДЕЛЯТЕ НА 10 ТОПЧЕТА

Стъпка 7


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6030
ВСЯКО ТОПЧЕ СЕ РАЗТОЧВА С ГОЛЕМИНАТА НА ЕДНА ДЛАН

Стъпка 8


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6031
ГОТОВИ РАЗТОЧЕНИ

Стъпка 9


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6032
МАЖЕТЕ ПЕТТЕ ОБИЛНО С МАСЛО

Стъпка 10


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6033
И С ДРУГИТЕ ПЕТ ГИ ПОХЛУПВАТЕ

Стъпка 11


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6034
СТАВАТ ПЕТ ДВОЙНИ ПИТКИ

Стъпка 12


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6035
ОТ ТЯХ РАЗТОЧВАТЕ КОРИ С ГОЛЕМИНАТА НА ТАВАТА

Стъпка 13


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6036
НАМАЗВАТЕ ТАВАТА И СЛАГАТЕ ПЪРВАТА КОРА

Стъпка 14


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6037
НАМАЗВАТЕ СЪС СМЕТАНА

Стъпка 15


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6038
РЪСИТЕ СЪС СИРЕНЕ

Стъпка 16


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6039
СЛАГАТЕ ДРУГИТЕ И ПО СЪЩИЯ НАЧИН ДО ЧЕТВЪРТАТА КОРА,ЗАЩОТО ПЕТАТА НЕ СЕ МАЖЕ СЪС СМЕТАНА И СИРЕНЕ

Стъпка 17


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6040
НАРЕЖЕТЕ НА КВАДРАТИ

Стъпка 18


СЕЧЕНИЦА СЪС СИРЕНЕ И СМЕТАНА -Стъпка-6041
НАМАЖЕТЕ С МАСЛО И ОСТАВЕТЕ ЗА 20-30 МИНУТИ ДА ВТАСА.СЛЕД ТОВА ПЕЧЕТЕ НА 180 ГРАДУСА