![](/Images/1600/20181104_132244.jpg)
Необходими продукти:
400 г зелен боб (пресен или замразен)
60-70 г моцарела
1-2 доматa
1-2 скилидки чесън
4-5 супени лъжици зехтин
5-6 супени лъжици балсамов оцет
Начин на приготвяне:
Пригответе зеления боб като го сварите / може да използвате както замразен така и пресен зелен боб/. След като го сварите боба излейте врящата вода и веднага след това го охладете.Охлаждането става по два начина, първо в голяма купа наливате студена вода и добавяте кубчета лед или втори начин слагате го в гевгир и го задържате за малко под течаща студена вода и по двата начина, ще прекратите варенето и ще запазите хубавият зелен цвят на боба. След това отцедете много добре и овкусете като прибавите зехтина, пресованите скилидки чесън и сол на вкус. Разбъркайте добре, а след това нарежете домата на кубчета и го разпределете върху боба. Поставете боба преди сервиране в чиния, нарежете или накъсайте топката моцарела и я разпределяте върху боба.Завършете с балсамов оцет и сервирайте. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
![Салата от зелен боб с моцарела-Стъпка-7598](/Images/1600/20181104_115811.jpg)
Необходими продукти
Стъпка 2
![Салата от зелен боб с моцарела-Стъпка-7599](/Images/1600/20181104_120119.jpg)
Пригответе зеления боб като го сварите
Стъпка 3
![Салата от зелен боб с моцарела-Стъпка-7600](/Images/1600/20181104_124820.jpg)
След като го сварите и оцедите боба от водата прибавяте пресованите скилидки чесън,
Стъпка 4
![Салата от зелен боб с моцарела-Стъпка-7601](/Images/1600/20181104_125117.jpg)
зехтина и сол на вкус.
Стъпка 5
![Салата от зелен боб с моцарела-Стъпка-7602](/Images/1600/20181104_130712.jpg)
Разбъркайте добре, а след това нарежете домата на кубчета и го разпределете върху боба.
Стъпка 6
![Салата от зелен боб с моцарела-Стъпка-7603](/Images/1600/20181104_131449.jpg)
Поставете боба преди сервиране в чиния, нарежете или накъсайте топката моцарела и я разпределяте върху боба.Завършете с балсамов оцет и сервирайте.