Ястието е много бързо, вкусно и ароматно, идеално за моментите, в които се чудите какво да приготвите набързо.
Необходими продукти:
2 БРОЯ ТИКВИЧКИ, 2 БРОЯ ПАТЛАДЖАНИ, ОКОЛО 400 ГР ГЪБИ, 4-5 СТРЪКА МАГДАНОЗ, 300 ГР КАШКАВАЛ, РИГАН, СОЛ НА ВКУС, ОКОЛО 50 МЛ ОЛИО, 2 СКИЛИДКИ ЧЕСЪН.
Начин на приготвяне:
ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ СЕ ОБЕЛВАТ. НАРЯЗВАТ СЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ НА ТЪНКИ ФИЛИЙКИ И СЕ ПОСТАВЯТ В ПОДСОЛЕНА ВОДА ЗА ОКОЛО 30 МИНУТИ, ЗА ДА СЕ ОТЕЧЕ ГОРЧИВИЯ СОК. СЛЕД ТОВА СЕ ИЗМИВАТ И ПОДСУШАВАТ С ДОМАКИНСКА ХАРТИЯ. НАМАЗВАТ СЕ С ОЛИО И РИГАН. НАРЯЗВАТ СЕ ПО СЪЩИЯ НАЧИН НА ТЪНКИ ФИЛИЙКИ ТИКВИЧКИТЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И СЪЩО ГИ НАМАЗВАТЕ С ОЛИО И РИГАН. ИЗПИЧАТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ И ТИКВИЧКИТЕ НА СКАРА ИЛИ В СУХ ТЕФЛОНОВ ТИГАН. ПОЧИСТВАТЕ ГЪБИТЕ И ГИ РЕЖЕТЕ НА ЕДРО. В НАМАЗАНА С МАЗНИНА ТАВИЧКА НАРЕДЕТЕ ПАТЛАДЖАНИТЕ ВЪРХУ ТЯХ ГЪБИТЕ, НАРЯЗАНИТЕ НА ФИЛИЙКИ ЧЕСЪН, ПОРЪСЕТЕ С МАЛКО ОЛИО, ПОЛОВИНАТА ОТ ЕДРО НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ И МАЛКО СЪС СИТНО НАРЯЗАНИЯ МАГДАНОЗ И ПОДРЕДЕТЕ ОТГОРЕ ТИКВИЧКИТЕ. ЗАЛЕЙТЕ С 100 МЛ ПОДСОЛЕНА ВОДА. ЗАВИЙТЕ С ФОЛИО И ПЕЧЕТЕ НА 180-200 ГРАДУСА ЗА 35-40 МИНУТИ, КАТО ПОСЛЕДНИТЕ НЯКОЛКО МИНУТИ МАХАТЕ ФОЛИОТО ПОРЪСВАТЕ ЯСТИЕТО С ОСТАНАЛАТА ПОЛОВИНА ОТ ЕДРО НАСТЪРГАНИЯ КАШКАВАЛ И ЗАПИЧАТЕ ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА. ПРЕДИ СЕРВИРАНЕ ПОЖЕЛАНИЕ МОЖЕ ДА СЕ ПОРЪСИ СЪС СИТНО НАРЯЗАН МАГДАНОЗ. ЯСТИЕТО Е С НЕВЕРОЯТЕН ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4565](/Images/436/411261645682822.jpg)
Стъпка 2
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4566](/Images/436/411261649016155.jpg)
Стъпка 3
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4567](/Images/436/411261695682817.jpg)
Стъпка 4
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4568](/Images/436/411261715682815.jpg)
Стъпка 5
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4569](/Images/436/411261719016148.jpg)
Стъпка 6
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4570](/Images/436/411261739016146.jpg)
Стъпка 7
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4571](/Images/436/411261762349477.jpg)
Стъпка 8
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4572](/Images/436/411261789016141.jpg)
Стъпка 9
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4573](/Images/436/411261795682807.jpg)
Стъпка 10
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4574](/Images/436/411261812349472.jpg)
Стъпка 11
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4575](/Images/436/411261825682804.jpg)
Стъпка 12
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4576](/Images/436/411261839016136.jpg)
Стъпка 13
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4577](/Images/436/411261849016135.jpg)
Стъпка 14
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4578](/Images/436/411261862349467.jpg)
Стъпка 15
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4579](/Images/436/411261882349465.jpg)
Стъпка 16
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4580](/Images/436/411261895682797.jpg)
Стъпка 17
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4581](/Images/436/411261915682795.jpg)
Стъпка 18
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4582](/Images/436/411261932349460.jpg)
Стъпка 19
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4583](/Images/436/411261942349459.jpg)
Стъпка 20
![ЯСТИЕ ОТ ГРИЛОВАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ -Стъпка-4584](/Images/436/411261962349457.jpg)