Тази супа често е била основно блюдо на бедните селяни. Поднасяла се е заедно с черен хляб. След като я опитате, сигурно ще се съгласите, че понякога най-простичките неща могат да бъдат извънредно вкусни.
Необходими продукти:
100 гр масло (или олио)
1 чаена чаша брашно
1 равна чаена лъжица червен пипер
черен пипер и сол на вкус
4 яйца
2-3 стръка нарязан магданоз на ситно
Начин на приготвяне:
В средно голяма тенджера разтопете маслото или загрейте олиото. Изсипете брашното и разбъркайте. Оставете да се запържи, като бъркате непрекъснато. Прибавете червения пипер и постепенно добавете 6-7 чаени чаши вода, като оставяте супата да ври да се сгъсти между доливанията. Посолете и сложете черен пипер. Добавете разбитите предварително яйца, като разбърквате непрекъснато. Поднесете супата топла, поръсена с магданоз и препечени филийки хляб. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко.
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
В средно голяма тенджера разтопете маслото или загрейте олиото. Изсипете брашното и разбъркайте. Оставете да се запържи, като бъркате непрекъснато.
Стъпка 3
Прибавете червения пипер
Стъпка 4
и постепенно добавете 6-7 чаени чаши вода, като оставяте супата да ври да се сгъсти между доливанията.
Стъпка 5
Посолете и сложете черен пипер
Стъпка 6
Добавете разбитите предварително яйца, като разбърквате непрекъснато.
Стъпка 7
Поднесете супата топла, поръсена с магданоз и препечени филийки хляб.