Бързо, лесно и вкусно . Идеално мезе за ракия.
Необходими продукти:
ЗА 2 ПОРЦИИ: 4 ЯЙЦА,1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА БРАШНО, 2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ МАСЛО, 150 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО, ОКОЛО 200 ГР ПРЕСНИ ГЪБИ, 2 КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ, 1-2 СТРЪКА КОПЪР (МОЖЕ И ЗАМРАЗЕН), СОЛ НА ВКУС.
Начин на приготвяне:
СВАРЯВАМЕ ЯЙЦАТА. СЛЕД ТОВА В ОТДЕЛНА ТЕНДЖЕРА СВАРЯВАМЕ ГЪБИТЕ И ГИ ОЦЕЖДАМЕ ОТ ВОДАТА.В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРКА РАЗТОПЯВАМЕ МАСЛОТО И ИЗПЪРЖВАМЕ В НЕГО БРАШНОТО. РАЗРЕЖДАМЕ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") С МЛЯКОТО, ПОСОЛЯВАМЕ НА ВКУС, ВАРИМ ЗА 3-4 МИНУТИ НА МНОГО СЛАБ ОГЪН. ДОБАВЯМЕ СВАРЕНИТЕ ГЪБИ, СИТНО НАРЯЗАНИТЕ КРАСТАВИЧКИ И КОПЪРА. НАРЯЗВАМЕ ЯЙЦАТА ПО ДЪЛЖИНА И ГИ ЗАЛИВАМЕ С ГОТОВАТА СМЕС.СЕРВИРАМЕ ЯСТИЕТО ТОПЛО, НО И СТУДЕНО Е СЪЩО ВКУСНО. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
Стъпка 8
Стъпка 9
ГОТОВО ЗА ХАПВАНЕ