ЯБЪЛКОВ ПАЙ

Приготвените с ябълки пайове и сладкиши  са винаги сочни и ароматни, чудесно допълнение към всяка чаша кафе или чай.

Необходими продукти:

ЗА ТЕСТОТО: 200 ГР ПУДРА ЗАХАР,1 ЯЙЦЕ,100 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО,125 ГР МАСЛО,1 БАКПУЛВЕР (10 ГР),ОКОЛО 500 ГР БРАШНО. ЗА ПЛЪНКАТА: 100 МЛ СТУДЕНА ВОДА,200 ГР ЗАХАР,1 ЧАЕНА РАВНА ЛЪЖИЦА КАНЕЛА,ОКОЛО 150 ГР СТАФИДИ,1 КГ ЯБЪЛКИ.

Начин на приготвяне:

РАЗБИЙТЕ ПУДРАТА ЗАХАР С МАСЛОТО,ПРИБАВЕТЕ ЯЙЦЕТО,БАКПУЛВЕРА И БРАШНОТО.ВЪРХУ НАБРАШНЕН ПЛОД ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО.СЛОЖЕТЕ ГО В ПОДХОДЯЩА КУПА,ПОКРИЙТЕ ГО СЪС ФОЛИО ЗА СВЕЖО СЪХРАНЕНИЕ И ГО ОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИКА ЗА 40-50 МИНУТИ ДА СЕ СТЕГНЕ.КАРАМЕЛИЗИРАЙТЕ ЗАХАРТА ЗА ПЛЪНКАТА.ОБЕЛЕТЕ ЯБЪЛКИТЕ,НАРЕЖЕТЕ ГИ НА КУБЧЕТА И ГИ ИЗСИПЕТЕ В СВЕТЛО КАФЯВИЯ КАРАМЕЛ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ВНИМАТЕЛНО СИПЕТЕ ВОДАТА И ЗАДУШАВАЙТЕ ЯБЪЛКИТЕ ЗА 7-8 МИНУТИ,КАТО РАЗБЪРКВАТЕ ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ.ДОБАВЕТЕ СТАФИДИТЕ И КАНЕЛАТА,РАЗБЪРКАЙТЕ И ПРОДЪЛЖЕТЕ ДА ЗАДУШАВАТЕ ЗА ОЩЕ 5-6 МИНУТИ.МАХНЕТЕ ОТ ОГЪНЯ И ОТЦЕДЕТЕ СОСА ОТ ЗАДУШЕНИТЕ ЯБЪЛКИ.ИЗВАДЕТЕ ТЕСТОТО ОТ ХЛАДИЛНИКА,ОТДЕЛЕТЕ ЕДНА МАЛКА ЧАСТ ЗА УКРАСА.СЛОЖЕТЕ В ТАВА С ГОЛЕМИНА ОТ 26 СМ ,НАМАЗАНА С МАЛКО ОЛИО И ПОРЪСЕНА С БРАШНО ТЕСТОТО ,КАТО ГО РАЗПРЕДЕЛИТЕ ПО СТЕНИТЕ И ДЪНОТО НА ТАВИЧКАТА.ИЗСИПЕТЕ И РАЗПРЕДЕЛИТЕ СМЕСТА ОТ ЯБЪЛКИТЕ ВЪРХУ ТЕСТОТО.ОТ ОТДЕЛЕНОТО ТЕСТО РАЗТОЧЕТЕ И ИЗРЕЖЕТЕ ИВИЦИ,С КОИТО ВЪРХУ ПАЯ ОФОРМЕТЕ МРЕЖА.СЛОЖЕТЕ ГО ВЪВ ФУРНАТА ДА СЕ ПЕЧЕ НА 180-200 ГРАДУСА.ВЕДНАГА СЛЕД КАТО ГО ИЗВАДИТЕ ГО ПОЛЕЙТЕ СЪС СОСА,ОСТАНАЛ ОТ ВАРЕНЕТО НА ЯБЪЛКИТЕ.ОСТАВЕТЕ ДА СЕ ОХЛАДИ И ДА ПОЕМЕ СОСА ЗА НЯКОЛКО ЧАСА ПРЕДИ КОНСУМАЦИЯ. СТРАХОТЕН ПАЙ С ВКУС И АРОМАТ НА МАСЛО,ЯБЪЛКИ,КАНЕЛА И КАРАМЕЛ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2867
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2868
РАЗБИЙТЕ МАСЛОТО С ПУДРАТА ЗАХАР

Стъпка 3


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2869
ПРИБАВЕТЕ ЯЙЦЕТО И БАКПУЛВЕРА

Стъпка 4


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2870
ПРИБАВЕТЕ И ПРЯСНОТО МЛЯКО

Стъпка 5


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2871
ПРИБАВЕТЕ БРАШНОТО

Стъпка 6


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2872
ВЪРХУ НАБРАШНЕН ПЛОД ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО

Стъпка 7


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2873
В ПОДХОДЯЩА КУПА СЛОЖЕТЕ ТЕСТОТО,ПОКРИЙТЕ С ФОЛИО И ОСТАВЕТЕ ЗА 40 МИНУТИ В ХЛАДИЛНИКА ДА СТЕГНЕ

Стъпка 8


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2874
НАРЕЖЕТЕ ОБЕЛЕНИТЕ ЯБЪЛКИ НА КУБЧЕТА

Стъпка 9


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2875
КАРАМЕЛИЗИРАЙТЕ ЗАХАРТА

Стъпка 10


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2876
ИЗСИПЕТЕ ЯБЪЛКИТЕ В СВЕТЛО КАФЯВИЯ КАРАМЕЛ

Стъпка 11


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2877
ПРИБАВЕТЕ ВНИМАТЕЛНО ВОДАТА И ЗАДУШЕТЕ ,КАТО РАЗБЪРКВАТЕ ОТ ВРЕМЕ НА ВРЕМЕ

Стъпка 12


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2878
ПРИБАВЕТЕ СТАФИДИТЕ

Стъпка 13


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2879
КАНЕЛАТА И ЗАДУШАВАЙТЕ ЗА ОЩЕ 6-7 МИНУТИ

Стъпка 14


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2880
ПРЕЦЕДЕТЕ СОСА ОТ ЯБЪЛКИТЕ

Стъпка 15


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2881
ОТДЕЛЕТЕ ЕДНА МАЛКА ЧАСТ ОТ ТЕСТОТО ЗА УКРАСА

Стъпка 16


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2882
В 26 СМ ТАВИЧКА,РАЗПРЕДЕЛЕТЕ ТЕСТОТО,КАТО ПРЕДВАРИТЕЛНО СТЕ НАМАЗАЛИ С МАЛКО ОЛИО ТАВАТА И СТЕ Я НАБРАШНИЛИ

Стъпка 17


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2883
ИЗСИПЕТЕ ЯБЪЛКИТЕ ВЪРХУ ТЕСТОТО И ГИ РАЗПРЕДЕЛЕТЕ РАВНОМЕРНО

Стъпка 18


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2884
РАЗТОЧЕТЕ ОТДЕЛЕНОТО ТЕСТО

Стъпка 19


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2885
НАРЕЖЕТЕ НА ЛЕНТИ

Стъпка 20


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2886
НАПРАВЕТЕ ОТГОРЕ НА ПАЯ МРЕЖА И ПЕЧЕТЕ НА 180-200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ

Стъпка 21


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-2887
ВЕДНАГА СЛЕД КАТО ГО ИЗВАДИТЕ ОТ ФУРНАТА ГО ПОЛЕЙТЕ СЪС СОСА,ОСТАНАЛ ОТ ВАРЕНЕТО НА ЯБЪЛКИТЕ

Стъпка 22


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-6781

ГОТОВ ЗА ХАПВАНЕ

Стъпка 23


ЯБЪЛКОВ ПАЙ -Стъпка-6782

ПАРЧЕ В БЛИЗЪК ПЛАН