ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ

Ястието с праз е освен всичко друго и много лесно и бързо за приготвяне, което го прави подходящо за забързаните домакини.

Необходими продукти:

3-4 МОРКОВА, 500 ГР ПРАЗ, ОКОЛО 60 МЛ ОЛИО, 200 МЛ ДОМАТЕНО ПЮРЕ, 1 ЧАЕНА ЧАША ОРИЗ, СОЛ НА ВКУС, СИТНО НАРЯЗАН КОПЪР.

Начин на приготвяне:

ПОЧИСТЕТЕ ПРАЗА И ГО НАРЕЖЕТЕ НА ЕДРО. ИЗМИЙТЕ МОРКОВИТЕ, ОБЕЛЕТЕ ГИ И ГИ НАРЕЖЕТЕ С ПОМОЩТА НА РЕНДЕ НА ТЪНКИ ШАЙБИ. В ПОДХОДЯЩА ТЕНДЖЕРА ИЗСИПЕТЕ ОЛИОТО, ПРИБАВЕТЕ МОРКОВИТЕ И ПРАЗА И ГИ ЗАДУШЕТЕ С МАЛКО ВОДА ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ. ПРИБАВЕТЕ ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ И ПОЧИСТЕНИЯ ИЗМИТ ОРИЗ. РАЗБЪРКАЙТЕ И ЗАЛЕЙТЕ С 600 МЛ ТОПЛА ВОДА. ПОСОЛЕТЕ НА ВКУС И ОСТАВЕТЕ ДА ТИХ ОГЪН, ДОКАТО ОРИЗА ПОЕМЕ ГОЛЯМА ЧАСТ ОТ ВОДАТА. В ПОДХОДЯЩА ТАВИЧКА ИЗСИПЕТЕ ЯСТИЕТО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И ЗАПЕЧЕТЕ ВЪВ ФУРНАТА НА 180-200 ГРАДУСА ДОКАТО ОСТАНЕ НА МАЗНИНА. ИЗВАДЕТЕ ЯСТИЕТО ОТ ФУРНАТА И ГО ПОРЪСЕТЕ СЪС СИТНО НАРЯЗАН КОПЪР. ЯСТИЕТО Е МНОГО ВКУСНО КАКТО ТОПЛО, ТАКА И СТУДЕНО. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3537
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3538
НАРЕЖЕТЕ ПРАЗА НА ЕДРО, МОРКОВИТЕ НА ТЪНКИ ШАЙБИ

Стъпка 3


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3539
ЗАДУШЕТЕ ГИ В МАЗНИНАТА С МАЛКО ВОДА ДО ПЪЛНА ГОТОВНОСТ

Стъпка 4


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3540
ПРИБАВЕТЕ ДОМАТЕНОТО ПЮРЕ

Стъпка 5


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3541
ИЗМИТИЯ ОРИЗ

Стъпка 6


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3542
ЗАЛЕЙТЕ С 600 МЛ ТОПЛА ВОДА И ОСТАВЕТЕ НА СЛАБ ОГЪН, ДОКАТО ОРИЗА ПОЕМЕ ГОЛЯМА ЧАСТ ОТ ВОДАТА

Стъпка 7


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3543
ИЗСИПЕТЕ В ПОДХОДЯЩАТА ТАВИЧКА И ЗАПЕЧЕТЕ ВЪВ ФУРНАТА НА 180-200 ГРАДУСА ДОКАТО ЯСТИЕТО ОСТАНЕ НА МАЗНИНА

Стъпка 8


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-3544
ПОРЪСЕТЕ СЪС СИТНО НАРЯЗАН КОПЪР

Стъпка 9


ПРАЗ С ОРИЗ И МОРКОВИ-Стъпка-6906

ГОТОВ ЗА ХАПВАНЕ