Простичко, но любимо пилешко ястие. А това е и моя начин по който го правя, така, както го харесват в къщи.
Необходими продукти:
ОКОЛО 300-400 ГР ПИЛЕШКО МЕСО (СВАРЕНО),300 ГР ГЪБИ,2-3 ГЛАВИ КРОМИД ЛУК,ОКОЛО 100-150 ГР КАШКАВАЛ,200 МЛ ПРЯСНО МЛЯКО (МОЖЕ И СМЕТАНА),2 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ БРАШНО,СОЛ НА ВКУС,ОКОЛО 7-8 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО.
Начин на приготвяне:
ЗАПЪРЖЕТЕ В ЗАГРЯТО ОЛИО ЕДРО НАРЯЗАНИТЕ ГЪБИ И ЛУКА,ПОДПРАВЕТЕ СЪС СОЛ НА ВКУС,ПРИБАВЕТЕ НАРЯЗАНОТО СВАРЕНО ПИЛЕШКО МЕСО.ПРИГОТВЕТЕ СОСА,КАТО ЗАПЪРЖИТЕ В СУХ ТИГАН С ЕДНА,ДВЕ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО БРАШНОТО ДО СВЕТЛО КАФЯВ ЦВЯТ,ПРИБАВЕТЕ МЛЯКОТО И БЪРКАЙТЕ НЕПРЕКЪСНАТО ДОКАТО СЕ СГЪСТИ.ГОТОВИЯ СОС ПРИБАВЕТЕ КЪМ ПИЛЕТО,ПОДПРАВЕТЕ СЪС СОЛ НА ВКУС И РАЗБЪРКАЙТЕ.РАЗПРЕДЕЛЕТЕ СМЕСТА В ГЮВЕЧЕТА ИЛИ ДРУГ ПОДХОДЯЩ СЪД (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"),ПОРЪСЕТЕ С НАСТЪРГАН КАШКАВАЛ И ЗАПЕЧЕТЕ ЗА 10-15 МИНУТИ В ЗАГРЯТА ФУРНА ДО 180 ГРАДУСА. СТАВА ГОЛЯМА ВКУСОТИЙКА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
Стъпка 8
