ПЕЧЕНИ ЛАДИЙКИ ОТ ЧУШКИ

 Има безброй варианти за приготвяне на печени чушки  пълнени, пържени, панирани и какви ли още не. Този обаче е подходящ  и за най-мързеливите готвачи, както и за домакините, които нямат много време за приготвяне на вечерята. 

4-5 ЗЕЛЕНИ ЧУШКИ, ОКОЛО 600 ГР ИЗВАРА, 3 ЯЙЦА, ОКОЛО 200 ГР КРЕНВИРШИ, 3-4 СТРЪКА МАГДАНОЗ, 4-5 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО, 150-200 ГР КАШКАВАЛ, СОЛ НА ВКУС.

ЧУШКИТЕ ГИ ИЗМИВАМЕ, СРЯЗВАМЕ ГИ НА ДВЕ ПО ДЪЛЖИНА И ГИ ПОЧИСТВАМЕ ОТ СЕМКИТЕ. В ПОДХОДЯЩА ДЪЛБОКА КУПА СМЕСВАМЕ ИЗВАРАТА С ЯЙЦАТА (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") ПРИБАВЯМЕ КРЕНВИРШИТЕ,КОИТО ПРЕДВАРИТЕЛНО СМЕ НАРЯЗАЛИ НА МАЛКИ КУБЧЕТА, ДОБАВЯМЕ ОЛИОТО, СОЛ НА ВКУС И СИТНО НАРЯЗАНИЯ МАГДАНОЗ. ВСИЧКО ТОВА РАЗБЪРКВАМЕ ДОБРЕ ДО ЕДНОРОДНА СМЕС. ПЪЛНИМ ЧУШКИТЕ С ТАКА ПРИГОТВЕНАТА СМЕС. ПОДРЕЖДАМЕ ЛАДИЙКИТЕ В ТАВИЧКА, НАЛИВАМЕ ОКОЛО 150 МЛ ВОДА, ПОКРИВАМЕ ТАВАТА С АЛУМИНИЕВО ФОЛИО И ПЕЧЕМ ЗА ОКОЛО 25 МИНУТИ НА 200 ГРАДУСА ВЪВ ФУРНАТА. МАЛКО ПРЕДИ ДА СА ГОТОВИ, МАХАМЕ ФОЛИОТО, ПОРЪСВАМЕ ГИ С ЕДРО НАСТЪРГАН КАШКАВАЛ И ГИ ВРЪЩАМЕ ОБРАТНО ДА СЕ ЗАПЕКАТ ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ. СТАВАТ ЛЕСНО, БЪРЗО И С НЕВЕРОЯТЕН ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.