ПЕЧЕНИ АМЕРИКАНСКИ СОЛЕНКИ С КОПЪР И СМЕТАНА

 Соленките са подходящи за закуска, както и за похапване по всяко време на деня, когато прегладнеете и имате нужда да хапнете нещо малко. 

ОКОЛО 700 ГРАМА БРАШНО,1 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОДА БИКАРБОНАТ,1 /2 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ,1 ЧАЕНА ЧАША МАСЛО-ОКОЛО 100-110 ГРАМА (МЕКО НА СТАЙНА ТЕМПЕРАТУРА),2 ЯЙЦА,1 ЧАЕНА ЧАША КВАСЕНА СМЕТАНА,1 ЧАЕНА ЧАША НАТРОШЕНО СИРЕНЕ,1/2 ВРЪЗКА НАРЯЗАН НА СИТНО КОПЪР (МОЖЕ И ЗАМРАЗЕН ОТ ФРИЗЕРА).

СМЕСВАМЕ БРАШНОТО,БАКПУЛВЕРА,СОДАТА БИКАРБОНАТ И СОЛТА В ГОЛЯМА КУПА.ПРИБАВЯМЕ МАСЛОТО И ГО ВТРИВАМЕ В СУХИТЕ ПРОДУКТИ,ДОКАТО СТАНЕ ХОМОГЕННО НА МАЛКИ БУЧКИ.В ПО-МАЛКА КУПА РАЗБИВАМЕ ЯЙЦАТА,ДОБАВЯМЕ СМЕТАНАТА,(КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") НАТРОШЕНОТО СИРЕНЕ И КОПЪРА.ИЗСИПВАМЕ ГО ПРИ СУХИТЕ СЪСТАВКИ И РАЗБЪРКВАМЕ ДОБРЕ,ДОКАТО ТЕСТОТО ЗАПОЧНЕ ДА СЕ ОТДЕЛЯ ОТ СТЕНИТЕ НА СЪДА.СЛАГАМЕ ТЕСТОТО ВЪРХУ НАБРАШНЕНА ПОВЪРХНОСТ И ГО МЕСИМ ЛЕКО ОКОЛО ДЕСЕТИНА ПЪТИ.РАЗТОЧВАМЕ В ПРАВОЪГЪЛНА ФОРМА (ДЕБЕЛИНАТА Е ПОЖЕЛАНИЕ ,АКО ИСКАТЕ ДА СТАНАТ ПО ДЕБЕЛИЧКИ КОРАТА ТРЯБВА ДА Е ОКОЛО 2 СМ,АКО ИСКАТЕ ПО ТЪНИЧКИ ТОГАВА ТРЯБВА ДА Е ОКОЛО 1 СМ).С НАБРАШНЕН НОЖ РАЗРЯЗВАМЕ НА ТРИЪГЪЛНИЦИ .ПОДРЕЖДАМЕ В НЕ НАМАЗАНА ТАВА (МОЖЕ ПОЖЕЛАНИЕ ПОСТЛАНА С ХАРТИЯ) НА РАЗСТОЯНИЕ ЕДНО ОТ ДРУГО.ПЕЧЕМ В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА НА 200 ГРАДУСА ФУРНА ЗА 10-15 МИНУТИ,ДОКАТО СТАНАТ ЗЛАТИСТИ НА ЦВЯТ. СТРАХОТНИ НА ВКУС И АРОМАТ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.