Пълнозърнеста содена питка

Понякога любовта не се изразява с думи – тя се меси, пече и поднася топла. На този празничен ден семейството се събира около масата, за да сподели домашни ястия, спокойствие и близост. Християнското семейство празнуваме не само с вкусна трапеза, но и с уважение към връзката помежду ни – онази невидима нишка, която ни държи заедно, независимо от всичко. За този ден приготвих пълнозърнеста содена питка – семпла, ароматна и много домашна. Рецептата можете да откриете в сайта. Ако желаете да усетите разликата, която прави едно наистина качествено брашно, можете да разгледате продукта тук и при поръчка можете да използвате промо код BENI10 за отстъпка. https://shop.znt.bg/bg-product-details-64.html

500 г брашно
300 мл газирана вода
3 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица сол
1 и 1/2 чаена лъжица захар
1 ч.л. сода бикарбонат
2-3 чаени лъжици олио за намазване
чубрица за ръсене

Пресявате брашно и солта. Правите кладенче в средата, в което поставяте захарта. В чаша разтваряте содата в лимоновия сок. Изсипвате в кладенчето и постепенно прибавяте леко затоплената газирана вода. Омесвате гладко и меко тесто и си оформяте питката по ваше желание. Поставяте в намаслена или покрита с хартия за печене тава с диаметър 20 см. Намазвате с олио. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса С. Изпечената питка, още гореща, отново намажете с мазнина и пожелание поръсете с чубрица. Покривате с кърпа и оставяте да поизстине върху решетка. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!