Много често, когато не разполагам с достатъчно свободно време, но ни се дояжда топла питка, приготвям тази содена питка, която освен с пълнозърнесто брашно може да се приготви и с бяло, типово и с всеки друг тип който съществува. Резултата е повече от страхотен.
Необходими продукти:
500 г брашно
300 мл газирана вода
3 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица сол
1 и 1/2 чаена лъжица захар
1 ч.л. сода бикарбонат
2-3 чаени лъжици олио за намазване
чубрица за ръсене
Начин на приготвяне:
Пресявате брашно и солта. Правите кладенче в средата, в което поставяте захарта. В чаша разтваряте содата в лимоновия сок. Изсипвате в кладенчето и постепенно прибавяте леко затоплената газирана вода. Омесвате гладко и меко тесто и си оформяте питката по ваше желание. Поставяте в намаслена или покрита с хартия за печене тава с диаметър 20 см. Намазвате с олио. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса С. Изпечената питка, още гореща, отново намажете с мазнина и пожелание поръсете с чубрица. Покривате с кърпа и оставяте да поизстине върху решетка. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!
Стъпка 1
Необходими продукти
Стъпка 2
Пресявате брашно и солта.
Стъпка 3
Правите кладенче в средата, в което поставяте захарта.
Стъпка 4
В чаша разтваряте содата в лимоновия сок.
Стъпка 5
Изсипвате в кладенчето
Стъпка 6
и постепенно прибавяте леко затоплената газирана вода.
Стъпка 7
Омесвате гладко и меко тесто и си оформяте питката по ваше желание.
Стъпка 8
Поставяте в намаслена или покрита с хартия за печене тава с диаметър 20 см. Намазвате с олио.
Стъпка 9
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса С.
Стъпка 10
Изпечената питка, още гореща, отново намажете с мазнина и пожелание поръсете с чубрица.
Стъпка 11
Залъче в близък план... ммм вкусно.