Обикновен кекс със захарна глазура

Обикновен и много вкусен кекс, който ми напомня детството! Това е кекса, който мама ни правеше най-често у дома, а сега аз го приготвям за моето семейство.

Необходими продукти:

4 яйца,
140 мл олио+140 мл вода,
1 1/2 чаена чаша захар,
2 чаени чаши брашно,
1 бакпулвер,
1 ванилия,
2 равни супени лъжици какао
За захарната глазура
Необходими Съставки
150 гр. пудра захар,
5-6 супени лъжици топла вода,
20 гр масло
пожелание за украса счукани орехи

Начин на приготвяне:

Смесвате всички продукти за кекса в дълбока купа. Разбивате много добре до гладка смес с миксер продължително 3-4 минути без да спирате. Обърквате в подходяща купичка малка част от готовата кексова смес с какаото. Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате половината от бяла смес, а след това изсипвате цялата кафява и накрая изсипвате останалата бяла смес. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, след това допечете кекса на 200 градуса, като проверявате дали е изпечен като го боцнете с клечка за зъби - ако излезе суха кекса е готов. Докато изстине кекса си приготвяте глазурата. Пресявате пудрата захар смесвате постепенно с горещата вода и добавяме масло което предварително сте разтопили. Разбърквате до еднородна смес. С помощта на лъжица глазирате кекса и поръсвате пожелание с орехи. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!

Стъпка 1


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7220

Необходими продукти за кексовата смес

Стъпка 2


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7221

Смесвате всички продукти за кекса в дълбока купа.

Стъпка 3


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7222

Разбивате много добре до гладка смес с миксер продължително 3-4 минути без да спирате.

Стъпка 4


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7223

Обърквате в подходяща купичка малка част от готовата кексова смес с какаото.

Стъпка 5


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7224

Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате половината от бяла смес,

Стъпка 6


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7225

а след това изсипвате цялата кафява

Стъпка 7


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7226

и накрая изсипвате останалата бяла смес.

Стъпка 8


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7227

Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути

Стъпка 9


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7228

след това допечете кекса на 200 градуса, като проверявате дали е изпечен като го боцнете с клечка за зъби - ако излезе суха кекса е готов.

Стъпка 10


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7229

Докато изстине кекса си приготвяте глазурата. 

Стъпка 11


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7230

Необходими продукти за захарната глазура и орехи за поръсване

Стъпка 12


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7231

Пресявате пудрата захар

Стъпка 13


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7232

смесвате постепенно с горещата вода и добавяме масло което предварително сте разтопили. Разбърквате до еднородна смес

Стъпка 14


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7233

С помощта на лъжица глазирате кекса

Стъпка 15


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7234

и поръсвате пожелание с орехи

Стъпка 16


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7235

Готов за хапване

Стъпка 17


Обикновен кекс със захарна глазура-Стъпка-7236

Кой може да устои на добрия и вкусен кекс?