Маслени сладки със сушени плодове

  Това са едни от едни от любимите ми дребни сладки – нежни, меки и буквално топящи се в устата. Пълни със сушени плодове, ароматни и изключително приятни за похапване, те са чудесен избор за всяка празнична трапеза или за уютно следобедно кафе у дома. Обичам тази рецепта, защото позволява свобода – можете да използвате разнообразни сушени плодове и да създадете свой собствен ароматен микс. Комбинацията от масло, ванилия и лек ромов акцент ги прави истинско малко блаженство… от онези сладки, които изчезват бързо от чинията. 📌 По-долу ще откриете точните количества, стъпките и малки тънкости, за да получите най-хубавия резултат.За тази рецепта използвах бялото фино брашно от Земята на траките – и резултатът е направо вълшебен! ✨ Ако искате и вие да усетите разликата с качествено брашно, вижте тук 👉https://s.shopeee.com/3NwD Не забравяйте промо кода BENI10 за отстъпка. 🎁 Да ви е сладко! 💛

500 г брашно
1 пакетче (10 г) бакпулвер
240 г масло (охладено)
170 г кристална захар
2 яйца (L)
4–5 капки есенция ром
1 течна ванилия Dr. Oetker
250 г сушени плодове
(стафиди, сини сливи, фурми с орех, сушени череши – по избор или смес)

В голяма купа пресейте брашното и бакпулвера.
Направете кладенче и в него добавете охладеното масло, есенция ром и ванилия. Стрийте сместа с ръце, докато стане на маслени трохи.Добавете захарта и нарязаните на малки парченца сушени плодове. Накрая сложете яйцата и замесете гладко, меко тесто. Късайте от тестото парченца по 20–21 г и оформяйте топчета с големината на орех.
Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 10–12 минути, до леко златист цвят. Оставете да изстинат и се насладете на аромата и маслената текстура.
Да ви е сладко и споделете впечатления! 🍪💛