Лесна торта "Фантазия"

Защо Торта " Фантазия"? Защото е напълно моя импровизация, не разполагах с време, а трябваше да приготвя торта.Трябваше да бъде сочна както искаше дъщеря ми, а половинката ми предпочиташе да бъде съчетана със вкуса на шоколад, който обожаваме всички вкъщи. Развихрих своята фантазия и се получи страхотно вкусна и сочна торта. Абсолютно подходяща за хора, които нямат много свободно време, а с вкуса определено ще оберете овациите.

3 тъмни готови блатове за торта
За крема:
200 мл подсладена сметана за разбиване
500 гр маскарпоне
1 чаена чаша пудра захар
2 ванилии Йоткер
За сиропиране на блатовете:
300 мл топло прясно мляко в което сте
разтворили 2 пакетчета сухо капучино и
150 гр захар
За украса: 100 гр бял шоколад и 100 гр млечен шоколад

Първо да си направим крема. Кремът за тортата приготвяте като разбъркате добре с миксер сметаната и пудрата захар. Към нея прибавяте маскарпонето, ванилията и разбърквате до еднородна смес. Крема ви е готов. Разтваряте капучиното в топлото прясно мляко със захарта и започва сглобяването на тортата. Сиропирате блата и намазвате с крем. Повтаряте процедурата с втория и третия блат - слагате блат, сироп и отново крем, като след третия блат намазвате тортата с крем и отстрани, а отгоре я поръсвате обилно с настърган шоколад. Торта е сглобена, но трябва да престои 5-6 часа в хладилника. Пробвайте и споделете.
Да ви е сладко!