КНИЖЕН КЕБАП

Вкусен, сочен и ароматен книжен кебап!
Любимо домашно ястие, приготвено лесно и с малко продукти — свинско месо, лук и подправки, запечатани в хартия за печене. Резултатът е невероятно крехко месо с наситен вкус и домашен уют във всяка хапка. 💛

около 800 г свинско месо
3–4 глави лук
1 кафена лъжичка червен пипер
около 30 мл олио
сол на вкус
хартия за печене

Нарежете месото на хапки, а лука — на тънки резенчета (както се вижда на снимките „стъпка по стъпка“). Посолете, поръсете с червен пипер, добавете повече от половината мазнина и разбъркайте добре в дълбока купа.

Намажете хартията за печене с останалото олио, изсипете сместа върху нея, поръсете с 2–3 супени лъжици вода и загънете плътно от всички страни. Вържете пакета с подходящ конец.

Печете на 200 °C за около 50 минути.
Резултатът е ястие с богат вкус, сочност и чудесен аромат — едновременно домашно и специално!

Препоръка: Поднесете с топъл хляб или гарнитура от печени картофи.
Да ви е сладко! 😋💛