Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди

Малките чаени кексчета са толкова симпатични, а същевременно и изключително вкусни и лесни. Те са перфектната храна за из път, и са чудесна идея за закуска с чаша топъл чай или кафе.

Необходими продукти:

1 чаена чаша овесени ядки,
1 чаена чаша прясно мляко,
1 яйце,
80 мл олио,
1 ванилия,
1/4 чаена чаша стафиди,
1 чаена чаша брашно,
1/4 чаена чаша захар,
1 (10 гр) бакпулвер,
1/2 чаена чаша орехи

Начин на приготвяне:

Накиснете овесените ядки в прясното мляко за 10-15 минути. В друга дълбока купа разбийте яйцето с олиото. Добавете към яйчената смес вече омекналите овесени ядки. Сипете стафидите. Прибавете ванилията.Отделно разбъркайте брашното, захарта и бакпулвера. Сипете към горната смес. Добавете едро нарязаните орехи. Разбъркайте добре. Напълнете 12 формички за мъфини. Изпечете ги за 25-30 минути във фурната предварително загрята на 180 градуса. Пробвайте и споделете. Да ви е сладко!

Стъпка 1


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7099

Необходими продукти

Стъпка 2


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7100

Накиснете овесените ядки в прясното мляко за 10-15 минути. 

Стъпка 3


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7101

 В друга дълбока купа разбийте яйцето с олиото. 

Стъпка 4


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7102

Добавете към яйчената смес вече омекналите овесени ядки.

Стъпка 5


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7103

Сипете стафидите.

Стъпка 6


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7104

Прибавете ванилията

\n

 

Стъпка 7


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7105

Отделно разбъркайте брашното, захарта и бакпулвера. 

Стъпка 8


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7106

Сипете към горната смес.

Стъпка 9


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7107

Добавете едро нарязаните орехи. Разбъркайте добре. 

Стъпка 10


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7108

Напълнете 12 формички за мъфини.

Стъпка 11


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7109

Изпечете ги за 25-30 минути във фурната предварително загрята на 180 градуса. 

Стъпка 12


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7110

В разрез. 

Стъпка 13


Кексчета с овесени ядки, орехи и стафиди-Стъпка-7111

 В близък план. Готова за хапване.