ЕЙ, ТАКА НА БЪРЗО ПРИГОТВИХ ,ЛЮБИМАТА НИ ЦАРСКА ТУРШИЯ, КОЯТО Е ИЗПИТАНА ВЪВ ВРЕМЕТО И ЛЮБИМА НА МОЕТО СЕМЕЙСТВО.
Необходими продукти:
5 КГ КАМБИ, 2 ГОЛЕМИ ГЛАВИ КАРФИОЛ, 3 СРЕДНО ГОЛЕМИ ЗЕЛКИ, 1,500 КГ МОРКОВИ, 1-2 ВРЪЗКИ КЕРВИЗ. ПРОПОРЦИИ ЗА МАРИНАТА: НА 0,800 МЛ БУРКАН: 1 РАВНА СУПЕНА ЛЪЖИЦА ГОТВАРСКА СОЛ, 2 СУПЕНИ РАВНИ ЛЪЖИЦИ ЗАХАР, 100 МЛ ОЦЕТ, 2 АСПИРИНА ( от 500мг) ЗА 3 ЛИТРОВ БУРКАН: 3 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ СОЛ, 8 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ЗАХАР, 200-220 МЛ ОЦЕТ, 5 АСПЕРИНА (от 500 мл)
Начин на приготвяне:
ВСИЧКИ ЗЕЛЕНЧУЦИ СЕ ИЗМИВАТ, ПОЧИВСТВАТ И НАРЯЗВАТ. БУРКАНИТЕ МАКСИЛАНО С НАТИСКАНЕ СЕ ПЪЛНЯТ С НАРЯЗАНИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ. ВЪВ ВСЕКИ БУРКАН КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ В АЛБУМА "СТЪПКА ПО СТЪПКА" СЕ СЛАГА ЗАХАР, СОЛ, ОЦЕТ, АСПИРИНИТЕ, И СЕ ДОПЪЛВАТ БУРКАНИТЕ СЪС СТУДЕНА ЧЕШМЯНА ВОДА. ЗАТВАРЯТ СЕ И СЕ ОБРЪЩА ВСЕКИ БУРКАН НЯКОЛКО ПЪТИ. НЕ СЕ СТЕРИЛИЗИРАТ. В ПРОДЪЛЖЕНИЕ НА 10 ДНИ СЕ ОБРЪЩАТ. ОТ ПРОПОРЦИЯТА НА РЕЦЕПТАТА ИЗЛИЗАТ -18 БРОЯ-0.800 МЛ БУРКАНИ И 3 БРОЯ-3 ЛИТРОВИ БУРКАНА. СТАВА МНОГО ВКУСНА И ХРУПКАВА. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО
Стъпка 1
Стъпка 2
Стъпка 3
Стъпка 4
Стъпка 5
