БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ

За Торта Гараш може да се каже, че е класика. Предлагам ви за тази торта в един супер лесен вариант, който си заслужава да се опита, а вкуса просто ще ви очарова.

Необходими продукти:

250 ГРАМА МАСЛО
200 ГРАМА ПУДРА ЗАХАР
2 РАВНИ СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ КАКАО
1 ЧАЕНА ЧАША СМЛЕНИ ОРЕХИ
1/2 ЧАЕНА ЧАША КРИСТАЛНА ЗАХАР
2 ВАНИЛИИ
3 КАФЯВИ БЛАТА
1 ПАКЕТЧЕ ГОТОВ КРЕМ ЗА СЛАДКИШИ (ДОКТОР ЙОТКЕР).

Начин на приготвяне:

ПРИГОТВЯНЕ НА КРЕМА: РАЗБИВАМЕ МАСЛОТО И ДОБАВЯМЕ ПУДРАТА ЗАХАР.СВАРЯВАМЕ КАКАОТО С 200 МЛ ВОДА И СЛЕД КАТО СЕ ОХЛАДИ НАПЪЛНО ГО ПРИБАВЯМЕ КЪМ МАСЛЕНИЯ КРЕМ.ОТ КРИСТАЛНАТА ЗАХАР ПРАВИМ СВЕТЪЛ КАРАМЕЛ,ИЗСИПВАМЕ ГО ВЪРХУ ФОЛИО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ “СТЪПКА ПО СТЪПКА”) И СЛЕД КАТО ИЗСТИНЕ,ГО НАТРОШАВАМЕ В БЛЕНДЕР (АКО НЯМАТЕ СЛОЖЕТЕ ГО В ДВА НАЙЛОНОВИ ПЛИКА И С ЧУК ГО НАТРОШЕТЕ НА СИТНО) И ГО СМЕСВАМЕ СЪС СМЛЕНИТЕ ОРЕХИ.ПОЛУЧЕНИЯ КРОКАН РАЗДЕЛЯМЕ И ЕДНА ЧАСТ ПРИБАВЯМЕ КЪМ МАСЛЕНИЯ КРЕМ И АРОМАТИЗИРАМЕ С ВАНИЛИЯТА,А ДРУГИЯ СИ ОСТАВЯМЕ ДА ДЕКОРИРАМЕ ТОРТАТА. НАРЯЗВАМЕ БЛАТОВЕТЕ НА КВАДРАТИ, ИЗСИПВАМЕ ГИ В ДЪЛБОКА КУПА И КЪМ ТЯХ ПРИБАВЯМЕ ГОТОВИЯ МАСЛЕН КРЕМ. РАЗБЪРКВАМЕ ВНИМАТЕЛНО С ГОЛЯМА ЛЪЖИЦА. ГОТОВАТА СМЕС ИЗСИПВАМЕ В ТОРТЕНА ФОРМА С ПОДВИЖЕН ПРЪСТЕН. ЗАГЛАЖДАМЕ ОТГОРЕ И ОСТАВЯМЕ ЗА ЕДНА НОЩ В ХЛАДИЛНИКА, ЗА ДА МОЖЕ ТОРТАТА ДА СЕ СТЕГНЕ. СЛЕД ТОВА МАХАМЕ ПОДВИЖНИЯ ПРЪСТЕН И УКРАСЯВАМЕ БОРДА С ОСТАНАЛИЯ КРОКАН, А ОТГОРЕ С ПОМОЩТА НА ШПРИЦ УКРАСЯВАМЕ ПО ЖЕЛАНИЕ С ГОТОВИЯ СМЕТАНОВ КРЕМ.

Стъпка 1


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4824
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4825
РАЗБИВАМЕ МАСЛОТО

Стъпка 3


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4826
ДОБАВЯМЕ ПУДРАТА ЗАХАР И ПРОДЪЛЖАВАМЕ РАЗБИВАНЕТО ДО ХОМОГЕННА СМЕС

Стъпка 4


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4827
СВАРЯВАМЕ КАКАОТО С 200 МЛ ВОДА

Стъпка 5


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4828
СЛЕД КАТО СЕ ОХЛАДИ НАПЪЛНО ГО ПРИБАВЯМЕ КЪМ МАСЛЕНИЯ КРЕМ

Стъпка 6


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4829
ОТ КРИСТАЛНАТА ЗАХАР ПРАВИМ СВЕТЪЛ КАРАМЕЛ

Стъпка 7


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4830
ИЗСИПВАМЕ ГО ВЪРХУ ФОЛИО

Стъпка 8


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4831
СЛЕД КАТО ИЗСТИНЕ,ГО НАТРОШАВАМЕ В БЛЕНДЕР (АКО НЯМАТЕ СЛОЖЕТЕ ГО В ДВА НАЙЛОНОВИ ПЛИКА И С ЧУК ГО НАТРОШЕТЕ НА СИТНО)

Стъпка 9


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4832
СМЕСВАМЕ СЪС СМЛЕНИТЕ ОРЕХИ

Стъпка 10


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4833
ПОЛУЧЕНИЯ КРОКАН РАЗДЕЛЯМЕ И ЕДНА ЧАСТ ПРИБАВЯМЕ КЪМ МАСЛЕНИЯ КРЕМ

Стъпка 11


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4834
И АРОМАТИЗИРАМЕ С ВАНИЛИЯТА,А ДРУГИЯ СИ ОСТАВЯМЕ ДА ДЕКОРИРАМЕ ТОРТАТА

Стъпка 12


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4835
НАРЯЗВАМЕ БЛАТОВЕТЕ НА КВАДРАТИ

Стъпка 13


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4836
ИЗСИПВАМЕ ГИ В ДЪЛБОКА КУПА И КЪМ ТЯХ ПРИБАВЯМЕ ГОТОВИЯ МАСЛЕН КРЕМ. РАЗБЪРКВАМЕ ВНИМАТЕЛНО С ГОЛЯМА ЛЪЖИЦА.

Стъпка 14


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4837
ГОТОВАТА СМЕС ИЗСИПВАМЕ В ТОРТЕНА ФОРМА С ПОДВИЖЕН ПРЪСТЕН

Стъпка 15


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4838
ЗАГЛАЖДАМЕ ОТГОРЕ И ОСТАВЯМЕ ЗА ЕДНА НОЩ В ХЛАДИЛНИКА, ЗА ДА МОЖЕ ТОРТАТА ДА СЕ СТЕГНЕ

Стъпка 16


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4839
СЛЕД ТОВА МАХАМЕ ПОДВИЖНИЯ ПРЪСТЕН

Стъпка 17


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4840
УКРАСЯВАМЕ БОРДА С ОСТАНАЛИЯ КРОКАН

Стъпка 18


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-4841
ОТГОРЕ С ПОМОЩТА НА ШПРИЦ УКРАСЯВАМЕ ПО ЖЕЛАНИЕ С ГОТОВИЯ СМЕТАНОВ КРЕМ

Стъпка 19


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-6700

ГОТОВА ЗА ХАПВАНЕ

Стъпка 20


БЪРКАНА ТОРТА ГАРАШ -Стъпка-6701

В РАЗРЕЗ