АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА

Понеже нямаме пещ,както навремето нашите баби слагаха питките  в пещта направо върху горещите тухли, но пък почти всички имаме скара или барбекю предлагам да си направим истински вкусни и ароматни питки, които се получават толкова вкусни, че е  невъзможно да им устоиш.

Необходими продукти:

600 ГР БРАШНО,250 МЛ ТОПЛА ВОДА,100 МЛ ХЛАДКА ВОДА (ЗА МАЯТА),3 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ КИСЕЛО МЛЯКО,1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА ГРАДИНСКА ЧУБРИЦА (БЕЗ СОЛ),1 РАВНА ЛЪЖИЦА СОЛ,1 РАВНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР,1 ЯЙЦЕ,3-4 СУПЕНИ ЛЪЖИЦИ ОЛИО,1 КУБЧЕ МАЯ (40 ГР). ЗА ПЛЪНКАТА КОЛИЧЕСТВАТА СА ПО ВАШ ВКУС: ОЛИО ЗА МАЗАНЕ,СИТНО НАРЯЗАН КОПЪР,ПРЕСОВАН ЧЕСЪН.

Начин на приготвяне:

РАЗТВОРЕТЕ МАЯТА В 100 МЛ ХЛАДКА ВОДА СЪС ЗАХАРТА.ОСТАВЕТЕ ЗА 15 МИНУТИ ДА СЕ НАДИГНЕ И Я ИЗСИПЕТЕ В ПОДХОДЯЩ СЪД.ПРИБАВЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ ПРОДУКТИ (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА") И ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ЗА 30-40 МИНУТИ НА ТОПЛО ДА ВТАСА (ДА УДВОИ ОБЕМА СИ).СМЕСЕТЕ КОПЪРА С ПРЕСОВАНИЯ ЧЕСЪН ЗА ПЛЪНКАТА.ОТ ВТАСАЛОТО ТЕСТО РАЗТЕГЛЕТЕ ПИТКИ ,КАТО ВСЯКА ДА Е С ТЕЖЕСТ ОТ 100 ГРАМА.РАЗТОЧЕТЕ ВСЯКА ПИТКА С ГОЛЕМИНАТА НА ЕДНА ДЛАН.НАМАЖЕТЕ С ОЛИО И КЪМ НАМАЗАНАТА ГОРНА ЧАСТ ПРИЛЕПВАТЕ КОПЪРА И ЧЕСЪНА.ПИТКИТЕ ГИ СЛАГАТЕ НА СКАРАТА И ГИ ПЕЧЕТЕ ОТ ДВЕТЕ СТРАНИ. СТАВАТ СТРАХОТНИ. ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО.

Стъпка 1


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2802
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Стъпка 2


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2803
РАЗТВОРЕТЕ МАЯТА В 100 МЛ ХЛАДКАТА ВОДА С ЕДНА РАВНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР И ОСТАВЕТЕ ДА СЕ НАДИГНЕ

Стъпка 3


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2804
ИЗСИПЕТЕ В ПОДХОДЯЩ ДЪЛБОК СЪД

Стъпка 4


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2805
ПРИБАВЕТЕ КИСЕЛОТО МЛЯКО И ЯЙЦЕТО

Стъпка 5


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2806
ЧУБРИЦАТА И СОЛАТА

Стъпка 6


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2807
ОЛИОТО

Стъпка 7


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2808
250 МЛ ТОПЛА ВОДА

Стъпка 8


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2809
ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО

Стъпка 9


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2810
ОСТАВЕТЕ ЗА 30-40 МИНУТИ НА ТОПЛО ДА УДВОИ ОБЕМА СИ

Стъпка 10


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2811
ВЕЧЕ УДВОИЛО ОБЕМА СИ

Стъпка 11


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2812
РАЗТЕГЛЕТЕ ТОПКИТЕ С ГРАМАЖ ПО 100 ГР ВСЯКА ПИТКА

Стъпка 12


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2813
12 БРОЯ ГОТОВИ ЗА РАЗТОЧВАНЕ

Стъпка 13


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2814
РАЗТОЧЕТЕ ВСЯКА ПИТКА С ГОЛЕМИНАТА НА ЕДНА ДЛАН

Стъпка 14


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2815
НАМАЖЕТЕ ГИ С ОЛИО

Стъпка 15


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2816
ПОРЪСЕТЕ ГИ С КОПЪРА И ПРЕСОВАНИЯ ЧЕСЪН ХУБАВО ДА ЗАЛЕПНАТ

Стъпка 16


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2817
ПЕЧЕТЕ НА СКАРАТА

Стъпка 17


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-2818
ПЕЧЕТЕ ГИ И ОТ ДВЕТЕ СТРАНИ

Стъпка 18


АРОМАТНИ ПИТКИ НА СКАРА -Стъпка-6495

ГОТОВИ ЗА ХАПВАНЕ