🍰 Сиропиран сладкиш със семола без бяла захар

Лесен, ароматен и приятно сочен домашен десерт, приготвен с продукти, които често има във всяка кухня. ✨Този сладкиш със семола е мек и пухкав, а комбинацията от ксилитол и тръстикова захар му придава балансирана сладост и лек карамелен вкус. След сиропирането става нежен и сочен, идеален за чаша кафе или чай. ☕🤍 Рецептата е лесна за изпълнение, а резултатът е вкусен домашен сладкиш, който ще се хареса на цялото семейство. За рецептата използвах фино брашно от твърда пшеница (Семола), смляно на каменна мелница от Земята на траките 🤍 С код BENI10 получавате -10% отстъпка на всички продукти ✨ https://shop.znt.bg/bg-product-details-138.html

• 3 яйца
• 120 г ксилитол
• 120 г тръстикова захар
• 300 г кисело мляко
• 150 мл прясно мляко
• 200 г семола
• 10 г бакпулвер
• 1 ванилия на д-р Йоткер

🧾 За сиропа:
• 200 мл прясно мляко (или вода)
• 70–80 г тръстикова захар
• ванилия по желание

Разбийте яйцата, ксилитола и захарта. Добавете киселото и прясното мляко, ванилията, семолата и бакпулвера. Разбъркайте до еднородна смес и изсипете в тава 20×30 см.
Печете в предварително загрята на 180°C фурна около 25–30 минути до златист цвят.
За сиропа загрейте млякото, захарта и ванилията, докато захарта се разтвори.
Оставете сладкиша 5–10 минути след изпичане и залейте с топлия сироп. Оставете поне 1 час да попие добре.
Да ви е сладко! 🤍✨🍰