ШАРЕНА САЛАТА С ФУЗИЛИ

 Шарената салата с фузили е от онези лесни и вкусни рецепти, които се приготвят бързо и винаги се харесват. Подходяща е както за делничната трапеза, така и когато искаме да поднесем нещо свежо, цветно и апетитно. Комбинацията от фузили, шунка, кисели краставички, царевица, грах, гъби и маслини прави салатата много богата на вкус и чудесна за всякакъв повод.

400 г фузили
200 г грах от консерва
около 200 г мариновани гъби
200 г царевица от консерва
4–5 кисели краставички
маслини без костилка
около 200 г шунка
зехтин (или олио)
лимонов сок (или оцет)
сол на вкус

Фузилите се сваряват според указанията на опаковката. Когато са готови, се отцеждат и се обливат със студена вода, за да не се слепват.
Киселите краставички и шунката се нарязват на малки кубчета. В подходяща дълбока купа се изсипват сварените фузили. Към тях се добавят нарязаните кисели краставички, шунката, царевицата, грахът, гъбите и маслините (както може да видите и на снимките „стъпка по стъпка“). Салатата се посолява на вкус, полива се със зехтин и лимонов сок и се разбърква добре. Сервира се върху листо от прясно зеле или листо от маруля. Много лесна и вкусна салата.
Пробвайте и споделете.
Да ви е сладко! 🤍